Gå videre til innhold

Nyhetsarkiv

  • Hvordan gikk det for norsk torsk i 2020?

    Etter mange år med etterspørselsvekst og verdivekst for norsk torsk, var mange sikre på nok et rekordår i 2020 – men da traff korona.

  • Sjømatrådets store Årskonferanse blir digital

    For første gang skal den store Årskonferansen til Sjømatrådet produseres digitalt, noe som ser ut til å være svært populært – for aldri før har så mange meldt seg på.

  • Eksotisk julefisk

    På julaften er norsk klippfisk julemiddag for millioner av mennesker i eksotiske land.

  • Kongekrabben spiser seg inn i sørkoreansk luksusmarked

    Koronapandemien har ikke satt en brems for eksporten av rød kongekrabbe fra Norge til Sør-Korea. Tvert imot går eksporten bedre enn i fjor. Det kan vi blant annet takke sørkoreanske feinschmeckere for, viser en ny rapport.

  • Siste nytt om sjømatspisere i mange land

    Årets versjon av verdens største sjømatundersøkelse er klar. Undersøkelsen er nå tilgjengelig for alle norske eksportører. Løp og les!

  • Norske skalldyr lansert i Kina

    You gotta bring this to China, right away. Det sa mesterkokken Alan Yu da norske skalldyr nylig ble lansert i Kina.

  • Norsk torskefestival i Kina

    Perioden rundt nyttår er feiringene og festivalenes høytid i Kina. I år skal norsk torsk være med på festlighetene.

  • Italienske ambassadører med lidenskap for tørrfisk

    De brenner for kvalitet og ekte råvarer, sesongvarer og mat med historie og tradisjon. Derfor elsker de norsk tørrfisk, og derfor er de tørrfiskambassadører. Nå har Norge fått sin italienske tørrfiskambassadør nummer elleve i rekken.

  • Dette bør du vite om den japanske fiskespiseren

    Sjømat er den proteinkilden japanerne ønsker å spise mer av. Men japanerne er kresne, og det gjelder å vite hvilke produkter man skal tilby dem. Det viser Sjømatrådets ferske sjømatstudie fra «Soloppgangens land».

  • ​Norsk laks er kvinnenes favoritt i Sør-Korea

    I september var Sør-Korea det største markedet for norsk laks i Asia. Noe av forklaringen på veksten er økt netthandel og at unge kvinner har falt pladask for det norske opphavet.

Vis mer