Gå direkt till innehåll
Kvaltävling i Årets Kock 2021
Kvaltävling i Årets Kock 2021

Pressmeddelande -

Första kvaldagen i Årets Kock 2021 är avgjord – här är kockarna som går vidare till kvaldag 2

Idag har kvaldag 1 av 2 i Årets Kock 2021 genomförts på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm. De tävlande har för första gången fått laga upp och  servera sin tävlingsrätt till juryn. Juryordförande Tommy Myllymäki har tillsammans med resterande jury utsett de bidrag som går vidare till kvaldag 2.

Av de tävlande går följande 16 kockar (utan inbördes ordning) vidare till kvaldag 2.

  1. Anders Isaksson - Compass Group Stockholm
  2. Christian Siberg - Omaka Stockholm
  3. David Forsman - Törnkvist Hällsnäs Hotell & Restaurang Mölnlycke
  4. Gustav Leonhardt - Agrikultur Stockholm
  5. Henric Herbertsson - SK mat & människor Göteborg
  6. Joakim Kjaerkner - Brasserie du Sud i Ystad Ystad
  7. Jonas Lagerström - Restaurang Etoile Stockholm
  8. Louise Johansson - Luckan & Lådan Göteborg
  9. Luqaz Ottosson - Restaurang ROT Gotland
  10. Magnus Åkerström - Teaterbaren Stockholm
  11. Martin Anneflod - Spiseriet Varberg
  12. Martin Karlsson - Grenna Hotell Gränn
  13. Mikael Feuk - Gastro Gaspari Flyinge
  14. Oskar Persson - 2:a våningen by CB Stockholm
  15. Sebastian Lönnberg - Restaurang Nook Stockholm
  16. William Brittsjö - Ricordi Stockholm

Kvaldag 2 hålls under morgondagen på Stockholms Hotell & Restaurangskola där 16 tävlande ska bli 8 finalister. Finalisterna presenteras imorgon klockan 17:45 och presentationen går att följa på Årets Kocks Facebook och på Instagram.

I juryn till kvaltävlingen i Årets Kock 2021 sitter några av Sveriges främsta kockar och andra gastronomiskt kunniga personer.

Tävlingen Årets Kock 2021 består av tre tävlingsfaser: anmälan, kvaltävling och finaltävling. Under tävlingens gång kommer juryn att bedöma tävlingens olika delmoment. Utformning av jury kommer att variera beroende på vilket eller vilka tävlingsmoment som ska bedömas. Juryordförande för Årets Kock 2021 är Tommy Myllymäki.

Finalen i Årets Kock sker den 16 september.

För mer information:
Tommy Myllymäki, juryordförande Årets Kock, tommy@aira.se
Andreas Stenberg, VD Årets Kock, Andreas.stenberg@aretskock.se
telefon 070-924 21 57

Relaterade länkar

Ämnen

Taggar

Regioner


Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern.

Presskontakt

Vanja Vilbern

Vanja Vilbern

Presskontakt Marknads- och Partnerchef Press, kommunikation, partners. 070-2313610

Relaterat material

Relaterade nyheter

Årets Kock är SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling

Årets Kock AB ägs av Arla och Spendrups. För Arla och Spendrups är Årets Kock en arena och ett forum för att driva restaurangbranschen framåt och att leda svensk gastronomi in i framtiden.

Årets Kock AB
Box 190
101 23 Stockholm
Sverige