Därför är kaffe bra för hälsan
Så här i början av året är vi många som bestämt oss för att leva sundare: komma igång med träningen och äta lite nyttigare. Visste du att kaffe kan gynna din hälsa?
-
-
Nu går startskottet för Te-drickandet i Sverige!
Nu inleds Te-säsongen. Till skillnad mot kaffe, som i princip dricks konstant i vårt långa land under hela året, ökar te-drickandet rejält under de mörka månaderna. Om det är att vi vill drömma oss bort med de fruktiga och aromatiska smakerna, eller att Te är bra i förkylningstider, må vi ha osagt. Men under hösten gillar vi Te, och det får gärna vara av hög kvalité.
-
Äntligen en bok för oss kaffeälskare!
Kaffeboken presenterades på bokmässan i Göteborg. En bok som är unik i sitt slag med målande bilder och spännande historier. Den berör allt du behöver veta om vår älskade dryck; från odling, smak, skillnader i kaffekulturer till spännande kaffedrinkar.
-
Välj Fairtrade-certifierat till fikat
Att vi svenskar älskar att fika är sedan länge känt. Vi är det land i världen som dricker näst mest kaffe, men vi dricker också många koppar te. Kaffe och te som odlas på större plantage eller vid mindre kooperativ, i några av världens fattigaste länder. Välj Fairtrade till fikat nästa gång om du vill dricka ett kaffe eller te med en godare eftersmak.
-
Arvid Nordquist kafferosteri störst på ekologiskt kaffe
Näst efter Finland är Sverige det land i världen som dricker mest kaffe, vi svenskar dricker i genomsnitt 1000 koppar kaffe per år. Kaffet ska smaka gott, men det ska också ha en god eftersmak. På senare år har efterfrågan på ekologiskt kaffe ökat markant. Arvid Nordquist möter efterfrågan och har bara det senaste året lanserat ytterligare tre stycken ekologiska kaffenyheter.
-
Hemligheterna bakom den goda koppen kaffe med ännu godare eftersmak
Att göra riktigt bra kaffe är svårare än vad många tror. Varje liten böna som hamnar på butikshyllan är noggrant utvald av Arvid Nordquists inköpare och varsamt omhändertagen i rosteriet i Solna. Ta del av hemligheterna bakom den goda koppen med ännu godare eftersmak.
-
Torkan – ”den nya frosten” för vårt kaffe
Förr var frosten det främsta hotet mot kaffeskördarna. I dag riskerar den globala uppvärmningen att slå ut stora delar av världens kaffeproduktion. – Odling av högkvalité kaffe flyttar till allt högre altituder där det är svalare men i många länder kommer man inte högre, säger Wilhelm Nordquist, kaffeinköpare på Arvid Nordquist Kafferosteri.
-
Mellanrostat eller mörkrostat kaffe? Lär dig skillnaden.
Många faktorer påverkar hur ditt kaffe smakar – alltifrån kaffeplantans växtförutsättningar till hur du doserar kaffemängden i din bryggare. Men det är i rostningen av den från början gröna kaffebönan som mycket av dryckens öde avgörs och det är här kaffet får sin karaktär. Rostningen tar bara 8-15 minuter beroende på om det är mellanrost, mörkrost eller extra mörkrost som i espresso.
-
5 rykande kaffetips från Arvid Nordquist kafferosteri
Hos Arvid Nordquist kafferosteri har kvalitet alltid stått i fokus. Med några enkla råd kan du vara säker på att du får ut det bästa ur ditt kaffe.
-
Drömmer du också efter sommaren?
Nu finns årets sommarkaffe i butik, skapad utifrån drömmen av sommaren. Arvid Nordquist lanserar för femte året i rad sitt sommarkaffe. En limited edition och i år med huvudsakligen etiopiska kaffebönor med blommiga toner av citrus och bär. Självklart UTZ certifierad och klimatkompenserad, för människorna som odlar kaffet och för miljön.
-
Arvid Nordquist ingår klimatpakt med Stockholms Stad
Näringslivet är en viktig del i arbetet mot ett klimatsmart Stockholm, därför ingår nu Arvid Nordquist Kafferosteri i Klimatpakten PLUS. Ett samarbete mellan Stockholms stad och företag i Stockholms region som vill gå i spetsen för fossilbränslefria organisationer.
-
Vi svenskar fikar mer ekologiskt!
Att vi svenskar älskar att fika och gärna tar oss påtår är känt sedan gammalt. I genomsnitt dricker vi tusen koppar kaffe per person och år. Men kaffet ska enligt oss svenskar inte bara smaka gott, det ska även ha en god eftersmak. Allt fler intresserade sig nämligen för hur kaffet framställs och försäljningen av ekologiskt odlat kaffe fortsätter att öka.
Visa mer
Loading...