Prisutdelning Årets agronom 2010
Priset till Årets agronomer 2010, Magnus Bergström och Rikard Hellqvist, delades ut under Kamratmiddagen på SLU i Ultuna.
-
-
Årets agronom 2010
Magnus Bergström och Rikard Hellqvist har av Agronomförbundet tilldelats priset Årets agronom 2010.
-
Nya standarder godkända av GFSI
Många standarder blir det...Nu är även följande program godkända av GFSI: FSSC 22000, PrimusGFS, SQF 1000 and Synergy 22000 schemes.
-
Rapport från GFSI konferens i Washington DC, 3-5 feb 2010
Ca 700 st representanter från detaljhandeln, livsmedelsindustrin, intressorganisationer, certifieringsorgan mfl från ca 40 länder samlades i i Washington DC 3-5 feb 2010, för att diskutera utvecklingen inom livsmedelssäkerhet i världen. Fokus var tredjepartsrevisioner och standarder för livsmedelssäkerhet.
-
Stockholm Stad storsatsar på hygien i skolköken
Nu startar Stockholm Stad ett omfattande arbete för att förbättra hygienen i skolköken och för att eleverna ska serveras säker mat. Satsningen omfattar ca. 550 personer och 100 kommunala grundskolor. I uppdraget ingår utbildningar i livsmedelshygien, HACCP, egenkontroll och specialkost. Uppdraget har tilldelats konsult- och utbildningsföretaget Bergström & Hellqvist AB.
-
Bergström & Hellqvist anställer dietist och kostekonom
Bergström & Hellqvist stärker sin kompetens ytterligare genom att anställa Karin Fritz fd Wiberg, som är leg dietist och kostekonom. Karin är en uppskattad föreläsare inom specialkost och livsmedelshygien för personal som hanterar livsmedel i vård, omsorg och storkök/restaurang. Hon kommer att arbeta som konsult och utbildare i livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien.
-
Ny kurs i allergi och specialkost för livsmedelsinspektörer
Allergi och annan överkänslighet mot födoämnen blir allt vanligare och det kan få katastrofala följder om det går fel. Det är väsentligt att komunernas livsmedelsinspektörer gör en adekvat bedömning av hanteringen av allergener och specialkoster. Bergström & Hellqvist AB är först i Sverige att erbjuda en öppen kurs i allergi och specialkost anpassad för livsmedelsinspektörer.
-
Första kursen i ny standard för livsmedelssäkerhet PAS 220
Bergström & Hellqvist AB är först i Sverige att erbjuda kurser i den nya standarden för livsmedelssäkerhet PAS 220.
-
Bättre livsmedelshygien ger säkrare mat i servicehandeln
Bergström & Hellqvist har på uppdrag från Svensk Servicehandel & Fastfood tagit fram branschriktlinjen Säker mat i Servicehandeln.
-
Livsmedelsverkets enhet för Köttillsyn utbildas i revisionsteknik
Under 2009 ubildas Livsmedelsverkets officiella veterinärer och officiella assistenter i revisionsteknik.
