Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Olof Håsteen är ny köksmästare på Gotthards krog

    Prisbelönta Gotthards krog i Umeå välkomnar en ny köksmästare: Olof Håsteen. – Jag ser fram emot att byggare vidare på den kvalitet som finns här och fortsätta leverera en restaurangupplevelse av högsta klass, säger Olof Håsteen.

  • Kulturbageriet prisas som Årets maträddare

    Kulturbageriet är, som enda aktör norr om Stockholm, en av Årets Maträddare 2018. Priset delas ut av Karma till 30 aktörer inom restaurang, kafé och dagligvaruhandeln.

  • Ny chef på Blå Huset – vill se glädje och resultat

    Blå huset – med verksamheterna Fika!, Gotthards Krog, Kulturbageriet, P5, Stora Hotellet, Sävargården och U&Me Hotel under sina vingar – har en ny ansvarig på plats. Umeåbon Annica Wållberg leder organisationen framåt och hon gör det med en inkluderande ledarstil. – Jag tror på kraften hos medarbetarna. Om jag låter personalen ta plats kommer under att ske, säger hon.

  • Gotthards krog bäst matpoäng i Umeå

    Senaste året har Gotthards renodlat sina olika delar och erbjuder nu ett tydligare måltidskoncept. På Torget, mitt i kulturhuset Väven, är sorlet högre och menyn en mix mellan stort och smått. I Matsalen är miljön mer dämpad och du väljer paket om fyra eller sex rätter. Detta har lönat sig då krogen fick högst matpoäng i Umeå av White guide som släpptes måndag kväll.

  • David Knutsson klar för Dessertmästarfinalen!

    ​Med kreativitet och nytänkande har David återkommande överraskat juryn i Dessertmästarna 2017. I samband med onsdagskvällens semifinal stod det klart att David är en av årets två finalister. Finalen sänds onsdag 11 oktober kl 21:00 i Kanal 5 och i finalen möts David Knutsson och Malin Haak.

  • Matsalen på Gotthards krog får ny profil

    Gotthards krogs Matsal görs om till en ny vässad upplevelse som möjliggör mer utrymme för det kreativa och hållbara köket, med färdiga menyer perfekt avvägda och matchade. Som gäst väljer du först om du vill äta 4 eller 6 rätter och därefter de enskilda rätter som tilltalar dig mest. Helt växtbaserat eller med kött och fisk – oavsett vägval får du alltid en sammansättning som harmoniserar väl.

Visa mer