Ny ansvarig på Gotthards Krogs: ”Ska ta upplevelsen i matsalen till nästa nivå”
Det är ett bekant ansikte som nu tar sig an nya utmaningar hos Gotthards krog i Umeå. Som ansvarig för matsalen, restaurangens mer exklusiva mat- och dryckesupplevelse, ska Sara Fritzell höja ambitionsnivån ytterligare. – Vi ska utmana våra gäster ännu mer och bli lite smalare för att kunna erbjuda en matupplevelse utöver det vanliga, säger Sara Fritzell.