Umeåkocken tar över i tv efter Paul Svensson
Anders Samuelsson efterträder Paul Svensson som kock i livsstilsmagasinet Strömsö som sänds på SVT, NRK och Yle.
-
-
Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!
Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.
-
Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt
Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.
-
Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars
I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.
-
Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången
För första gången erbjuder utbildningsverksamheten GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Valet har fallit på Umeå – då framför allt Cecilia Sandström från Blå huset och Martin Servera lokalt lobbat för staden - ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.
-
Umeå mot världen i tävlingen bäst designade hotell: U&Me är dubbelnominerade till hotellbranschens Oscars
För ett år sedan invigdes U&Me – hotellet i Väven, och nu i höst tävlar det mot andra innovativa hotell från hela världen i två kategorier. Gold Key Awards beskrivs som den viktigaste tävlingen i branschen och den 9 november kan Umeås U&Me krönas till världens bäst designade hotell under den stora galan i New York.
-
TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog
Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.
-
Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning
I takt med att allt fler verksamheter tillkommit i organisationen har behovet av ett nytt sätt att kommunicera och arbeta vuxit fram, därigenom också att förstärka teamet. Ett naturligt steg har blivit att samla alla verksamheter; Stora Hotellet, U&ME Hotel, Gotthards Krog, Sävargården, Kulturbageriet, Fika! och P5 under ett och samma namn och organisation, Blå Huset.
-
Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla
I dagarna samlas Sveriges top 20 bästa bagare för att baka bröd, bullar och massa annat gott på Smaka på Stockholm. De gör det under devisen ”Hela Sveriges brödhylla” och på plats är Marcus Löfroth från Kulturbageriet i Umeå.
-
Gotthards Krog i Umeå på coolaste listan: The Guardian har med Gotthards Krog på listan över de 10 coolaste restaurangerna
Gotthards krog har som enda svenska krog hamnat på The Guardians lista över de coolaste restaurangerna. 10 restauranger har valts ut för sin inredning och design i en ny bok och Umeåkrogen är den enda svenska.
-
Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell
Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.
-
Umeå’s latest hotel, U&Me, opens its doors: An innovative design dream where guests are in control
Stay in a compact 9 sq. m room or take up an entire suite. Or maybe somewhere completely away from the hotel? At the unstaffed U&Me, guests can customise their hotel experience with everything from gluttonous Norrland gastronomy, scooter tours and the northern lights to leaving the hotel grounds to camp out overnight in a U&Me tent.
Visa mer
Loading...