Ämnen: Livsstil

  • Topprekrytering till Gotthards Krog

    Efter 10 år i Stockholm är Victor Wu Nilsen tillbaka i Umeå och kliver in som ansvarig för torget på Gotthards Krog i koncernen Blå Huset.

  • P5 och Fika! nominerade till Svenska Designpriset 2016

    Koncernen Blå Huset Hotell i Umeå ABs verksamheter P5 och Fika! har nominerats i två kategorier till Svenska Design Priset 2016. Svenska Designpriset är en tävling i grafisk kommunikation vars målsättning är att främja och utveckla svensk grafisk design. Alla alster bedöms utifrån kriterierna Kommunikation, Effekt, Hantverk och Känsla.

  • Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

    Livets godas Guide utgår från ett mycket noga genomtänkt bedömningssystem, baserat på flera decenniers gedigen kunskap inom restaurangvärlden (kök, servering och drycker, såväl som drift). I sitt sista nummer inför sommaren har de valt att uppmärksamma Gotthards krog och vår restaurangchef Elin Staaff med hela 6 sidor lång artikel där de gett Gotthards krog 91 LVP (poäng).

  • Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

    Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.

  • Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

    Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.

  • Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

    I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.

  • Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången

    För första gången erbjuder utbildningsverksamheten GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Valet har fallit på Umeå – då framför allt Cecilia Sandström från Blå huset och Martin Servera lokalt lobbat för staden - ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.

  • Sébastien gästar oss

    Sébastien kommer mellan 12.00-13.00 onsdag den 13:e oktober hålla ett seminarium om sin passion mjöl, bröd och hållbarhet.

  • ​Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

    Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

  • ​ Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

    Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

  • TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

    Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.

  • Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning

    I takt med att allt fler verksamheter tillkommit i organisationen har behovet av ett nytt sätt att kommunicera och arbeta vuxit fram, därigenom också att förstärka teamet. Ett naturligt steg har blivit att samla alla verksamheter; Stora Hotellet, U&ME Hotel, Gotthards Krog, Sävargården, Kulturbageriet, Fika! och P5 under ett och samma namn och organisation, Blå Huset.

  • Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla

    I dagarna samlas Sveriges top 20 bästa bagare för att baka bröd, bullar och massa annat gott på Smaka på Stockholm. De gör det under devisen ”Hela Sveriges brödhylla” och på plats är Marcus Löfroth från Kulturbageriet i Umeå.

  • Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

    Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.

  • Gotthards krog – ett nytt nöjesnav för Umeåborna och deras vänner

    Balticgruppen presenterar sitt senaste tillskott i sin restaurangsfär: Gotthards krog. Krogen ligger på Storgatan i Umeå som en del av Stora hotellet. Med krogens 170 sittplatser, en generös bar och lounge räknar Balticgruppen med att Gotthards krog ska bli ett nytt nav i Umeås nöjesliv. Gotthards krog och Stora hotellet öppnar runt månadsskiftet februari-mars 2014.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Blå Huset

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Blå Huset.

Okej