Trots dyster ekonomi och fortsatt trög inhemsk marknad under andra halvåret 2024 ökade Boulebar Group sina intäkter och satte ett nytt försäljningsrekord för helåret. Bakomliggande förklaring till omsättningsökningen var succé för Boulebar i Southbank och nyöppningen i Spitalfields i London, och fortsatt framgång på den danska marknaden.
Boulebar Group has announced a record-breaking financial year for 2024, achieving a total revenue of SEK 257 million, a significant leap of SEK 22 million over the previous year. This milestone marks the first time the company has surpassed the quarter-billion SEK mark, driven by explosive growth in the UK and continued strong performance in Denmark, despite a challenging Swedish market.
After just over six months in London, Boulebar is now opening its second venue – this time in the vibrant Spitalfields! The new venue will be a mix of a Parisian cocktail bar and a southern French city park, with a total of 10 indoor courts.
Nu öppnar Boulebar nummer två i London – denna gång i pulserande Spitalfields!
Boulebar Sverige AB kommit överens med Atrium Ljungberg AB om ytterligare 10 års hyresavtal för Boulebar Liljeholmen. Samtidigt görs en nysatsning i lokalen, med ännu fler boulebanor, en stor läktare och en makeover av inredningen.
Boulebar Group increased its revenue and set a new sales record in the first half of 2024, thanks to UK expansion, a continued success in Denmark, a great demand, and lots of hard work.
Åtta år och några miljoner boulekast senare är det dags för Boulebar Rosenlund att få en helt ny interiör. Inför hösten öppnar man upp med nyrenoverade lokaler – som har hämtat sin inspiration från den franska livsstilen och de sydfranska, lummiga parkerna. I fokus är självklart nationalsporten boule petanque.
I maj 2021 slog Boulebar upp dörrarna till sin 9:e boulerestaurang, denna gång i Stockholm och Hagaparken i en gammal bussterminal. Men bara åtta månader senare är det dags för ett nytt byggprojekt på samma ställe - nu blir det boulebanor inomhus.
– När vi öppnade i våras la vi allt fokus på att så snabbt som möjligt kunna få upp vår stora uteservering. Och det blev en succé direkt, mottagande
Att spela boule är riktigt populärt just nu. Trots restriktioner har fler gäster än någonsin bokats in på Boulebar i Stockholm, Göteborg och Malmö under juni.
Lördag 22 maj öppnar Boulebar Haga i den gamla flygbussterminalen vid Brunnsviken i Hagaparken. Den nya franska boulerestaurangen har totalt 500 sittplatser med matsal, barer och parkområde samt stor uteservering. Boulebar Haga ligger mitt i gränslandet mellan staden och parken med underbar utsikt mot vattnet.
I mitten på maj öppnar nya Boulebar Haga i den tidigare flygbussterminalen från 1963 vid Brunnsviken i Hagaparken. Det blir en levande mötesplats på närmare tvåtusen kvadratmeter med sydfransk bistro, barer, uteservering och boulebanor med underbar utsikt över parken och vattnet.
För åtta år sedan slutade Boulebar att ta emot dricks på alla sina restauranger i Sverige och Danmark. Men från och med 1 april öppnar de upp möjligheten att dricksa igen. En effekt av Covid-19, hårdare konkurrens på arbetsmarknaden och uteblivna vinstmarginaler.
Boulebar väljer att stänga inomhusparkerna fram till 26:e december, till följd av regeringens och FHM:s budskap: "Gå inte på restaurang!".
I Rålambshovsparken på Kungsholmen har Boulebar öppnat en grönskande fransk bistro som nu håller öppet året runt. Den nya arkitektsritade paviljongen är skapad för ett naturligt möte mellan staden och parken. På menyn återfinns klassiska franska rätter som serveras med tillhörande drycker.
Nu förvandlas båtuppläggningsplatsen i Tanto till en fransk sommarpark när Boulebar öppnar upp för boule, mat och bar för femte året i rad.
Återigen utökar Boulebar utomhusparken på Rosenlundskajen. Som en asfaltsblomma som reser sig trots de mest karga förhållanden planerar nu Boulebar att förgylla området med sin franska boulepark från tidig maj till sena september.
Boulebar stänger alla inomhusenheter från och med 31 mars. De kommer istället hålla sina uteserveringar öppna och satar fullt mot en varm och solig sommar.
Boulebar fortsätter att ha öppet sina restauranger i Sverige. De följer noga utvecklingen och myndigheternas råd kring Covid-19. Gårdagens besked att de korttidspermitterar all personal i Sverige resulterar i att öppettiderna kommer att förändras i de olika städerna. Men nu satsar de för fullt för att få upp sina uteserveringar och sommarenheter.
Boulebar Sverige AB och moderbolaget Pied Tanca Group AB har idag beslutat att korttidspermittera 95 personer. Under sommarsäsong har gruppen upp till 450 personer anställda och samtliga kommer förmodligen att omfattas av olika åtgärder i både Sverige och Danmark. I dagsläget visar prognosen för Boulebar på en försäljningsnedgång på 70 procent i mars och april. Läget för maj är ännu osäkert.
På nyårsdagen 2017 brann Boulebar i Rålambshovsparken i Stockholm ner till grunden. I april öppnar en helt ny fransk bistro i parken tillsammans med 14 boulebanor. Den nybyggda restaurangen med paviljongskänsla planerar att hålla öppet året runt.
