Compass Group har nyligen inlett samarbete med Jobbentrén i Stockholm, ett rekryteringsföretag som är specialiserat på att tillvarata kompetensen hos nyanlända. Syftet är att bidra till integration, men framför allt att tillföra mångfald och nya perspektiv till företaget.
Compass Group är det första internationella företaget i branschen som har åtagit sig att uppnå Net Zero 2050, globalt och i hela värdekedjan. Ett klimatlöfte som vi kallar Planet Promise.
Compass Group Sverige har valt att gå in som stödpartner till evenemanget Hela Sverige Skramlar på Avicii Arena den 2 april.
Efter många timmar i träningsköket på Tele2Arena är det nu dags för Compass Groups kulinariska ambassadör Jimmi Eriksson med team att möta Europas främsta kockar i Bocuse d’Or-finalen i Budapest 23-24 mars.
Mot bakgrund av de senaste händelserna har Compass Group PLC tagit beslutet att permanent lämna den ryska marknaden.
Proffskocken och matkreatören Louise Johansson brinner för hållbarhet. Sedan en månad tillbaka är hon en del av Compass Culinary Team där hon driver och utvecklar den kulinariska strategin, med fokus på just hållbarhet.
I höstas startade Compass Group utrullningen av Market 24/7 – en ny obemannad butikslösning, öppen dygnet runt. Detta löser behovet av mat och snacks på exempelvis företag och industrier där många arbetar skift och har behov av mat och fika olika delar av dygnet, inte bara dagtid.
Compass Groups Culinary Director Krister Dahl har fingertoppskänsla för trender både i köket och på tallriken. Här berättar han mer om hur den starka hållbarhetstrenden styr menyplaneringen och arbetssätt.
Under våren inleds ett samarbete mellan Compass Groups och My Dream Now för att skapa samverkan mellan elever och arbetslivet. Som en första del kommer elever på Angeredsgymnasiet i Göteborg att få besöka och träffa medarbetare på Compass Groups restaurang The Melting Pot.
Compass Group Sverige förstärker nu det kulinariska teamet med ytterligare två av Sveriges främsta kockar. Louise Johansson, vinnare av Sveriges Mästerkock 2010 får rollen som ny Concept & Development Manager och Jimmi Eriksson, Sveriges representant i Bocuse d’Or, blir ny kulinarisk ambassadör.
Sveriges första gröna regnbågslax uppfödd på svenskt cirkulärt foder har nu landat på tallriken. Compass Groups restaurang The Melting Pot i Göteborg är första restaurang att servera denna unika innovation till lunchgästerna från den 12 november.
När Norges främsta professionella kockar samlades förra veckan för att göra upp om att bli Årets kock och samtidigt kandidat till prestigefulla tävlingen Bocuse d’Or, var Krister Dahl från Compass Group Sverige med som gästdomare i juryn. I veckan väntas besked vem som får representera Sverige i Bocuse d'Or.
