12% mindre plast. 0% palmolja. 3,5 ton plockat skräp, och mycket mer. För femte året i rad publiceras Estrellas hållbarhetsrapport där vi fördjupar oss i vad vi har uppnått och utvecklat i vårt arbete för ett mer hållbart samhälle. Här är några höjdpunkter från hållbarhetsåret 2022.
De senaste årens samhällsförändringar har haft en stor påverkan på den europeiska livsmedelsindustrin. En hög osäkerhet på marknaden och en skiftande agenda för klimat- och energipolitiken förändrar spelplanen för näringslivet.
Trots läget tar vi viktiga steg för klimatet, i linje med Science Based Targets
För att minska det globala klimatavtrycket behövs åtagande från politik såväl som när
Det finns flera utmaningar med cashewnötens resa från träd till butik. Estrella är därför stolta över att vara en del av Honest Cashew-initiativet som arbetar för att säkerställa så bra och schyssta villkor som möjligt. Där bönder ska få en bättre avkastning och inkomst, de anställda en bättre arbetsmiljö och konsumenterna en ännu högre kvalitet.
För fjärde året i rad anordnade Estrella tillsammans med Städa Sverige ”Klubbar för Klimatet” där föreningar plockar skräp i Angered och Bergsjön. Under dagen städades 3,5 ton skräp och totalt under de fyra år som städdagen arrangerats så har 12,5 ton skräp plockats!
Estrella har sedan länge valt att producera snacks utan palmolja. Idag finns det ingen palmolja i några av Estrellas snacks. Schyssta snacks smakar bättre, helt enkelt!
Otroligt krispiga minichips gjorda på svenska småpotatisar som annars inte får vara med. Det är The Leftovers som kommer på tillfälligt besök 8 november på Ica och Coop. Konceptet ger nytt liv åt de riktigt små potatisarna som annars sorteras bort. En känga till matsvinnet helt enkelt. Taste the waste!
I Estrellas resa mot schysstare snacks är råvarusvinnet ett viktigt område och små potatisar
Kortare – tunnare – schysstare. Efter att ha sagt nej till palmolja, skapat en CO2-neutral produktion i Göteborg och mätt flera produkters klimatavtryck vill Estrella lyfta plastfrågan. Minskningarna med några centimeter per snackspåse har resulterat i ca 430km mindre plast på ett år och flera andra åtgärders har vidtagits i arbetet.
Under årets 'Klubbar för klimatet' i Angered och Bergsjöns plockades totalt ca 3,5 ton skräp och 293 personer deltog, vilket är rekord. Under de tre år som Estrella och Städa Sverige arrangerat städdagen har totalt ca 8,1 ton skräp röjts av engagerade ungdomar och deras ledare. Samarbetet leder bl.a. till en renare närmiljö, ungdomarna lär sig om nedskräpning och klubbarnas ekonomi stärks.
Nu får tre av Sveriges mest populära potatischips sitt klimatavtryck direkt på påsen. Estrella vill lyfta chipsens klimatresa och har tillsammans med CarbonCloud mätt klimatavtrycket hela vägen från jordbruk och råvaror till färdig chipspåse i butik. På estrella.se går det att se fördelningen av utsläpp längs produktionskedjan samt jämförelse med andra livsmedel.
Sveriges första snackstillverkare driver sedan 2020 även Sveriges första koldioxidneutrala snacksproduktion. Men det är bara en del i Estrellas klimatinitiativ som handlar om att ta ansvar för hela produktionskedjan
Under initiativet "Klubbar För Klimatet" 9de maj samlade idrottsföreningarna i Angered och Bergsjön upp ca 3 ton skräp från de lokala naturområdena. Ca 250 ungdomar från 16 lag/föreningar slog ett slag för sin närmiljö och fick för insatsen ersättning till klubbkassan, ett välbehövligt bidrag då många klubbar påverkas ekonomiskt av pandemin. Initiativet arrangeras av Estrella och Städa Sverige.
Nu på lördag 9 maj kommer ca 250 ungdomar att städa i Angered och Bergsjöns naturområden under initiativet Klubbar För Klimatet - ett samarbetsprojekt mellan Estrella, Städa Sverige och föreningslivet i nordöstra Göteborg. Idrottsungdomar från 17 lokala föreningar kommer då att städa bort skräp i utomhusmiljöer i sin närmiljö. För deltagandet tjänar varje klubb/lag 5000 kr till klubbkassan.
Platserna för att delta i miljö- och idrottssatsningen ”Klubbar För Klimatet” fylldes snabbt i år. Den gemensamma städdagen i Angered äger rum den 9e maj 2020, då totalt ca 250 ungdomar 12-16år kommer att plocka skräp i Angereds naturområden och samtidigt få ett ekonomiskt bidrag till klubbkassan.
På grund av pandemin blir det ingen gemensam uppstart eller avslut för ungdomarna i år, men flera
Städa Sverige, Estrella och lokala föreningar kommer att genomföra den gemensamma miljö- och idrottssatsningen ”Klubbar För Klimatet” den 9 maj 2020 i Angered. Samarbetet bidrar till en renare närmiljö, samtidigt som deltagande förening/lag får en ersättning till klubbkassan på 5 000 kronor.
200 ton mat ska räddas under Green Weeks: Matsmarts klimatsmarta svar på Black Friday. Ett parti felfria Sombreros från Estrella med 5 gram undervikt per påse ska räddas (motsvarande ca 4-5 Sombreros)
87 säckar skräp motsvarar cirka 1,6 ton samlades in på några timmar under Det Goda Vårstädet 2019 i Angered. 191 ungdomar 12-16 år samt 32 ledare deltog. Bland fynden fanns stora mängder plast men även ett uppbrutet kassaskåp. Ersättningen till klubbarna kommer bl.a. gå till utrustning, avgifter, resor m.m. Estrella och miljöorganisationen Städa Sverige önskar ett stort tack till alla deltagare.
På lördag ska fotbollslirare, boxare, ryttare och andra lokala idrottsungdomar städa i Angered. Närmare 240 idrottsungdomar och ledare kommer att delta på ”Det goda Vårstädet”. Varje lag tilldelas ett område att plocka skräp i, sedan samlas grupperna på gräsmattan bakom Angered Arena för en gemensam avslutning. För sin insats får de en ersättning till laget.
Ca 240 idrottande ungdomar i stadsdelen Angered deltar i "Det goda vårstädet" den 18:de maj. VM-spelarna Amanda och Zećira hälsar ett stort lycka till under städningen.
Vem bryr sig om omega 3, ursprung, eller schyssta snacks? Estrella lanserar flera korta filmklipp om hållbar snacksproduktion med klimat, råvaror och konsument i fokus. Filmerna går ut brett i digitala medier under våren och finns tillgängliga på https://www.estrella.se/hallbarhet/
Estrella och Städa Sverige erbjuder idrottsföreningar för unga mellan 12-16 år i Angered chansen att delta i ’Det goda vårstädet’ under på helger i maj. Genom projektet får vi tillsammans en renare miljö och alla föreningar som deltar får en ekonomisk ersättning som de kan använda till att förverkliga sina drömmar. Gilla att dela!
