Den 8e september firar branschen Fiskhamnens dag med anledning av Göteborgs Fiskhandlareförenings 100 års jubileum. Mellan klockan 11.00 och 17.00 kommer fiskhamnen vara ett enda stort firande för kulturen kring vår långa historia med fiskhandel och fiskauktion i Göteborg.
Nästa torsdag, den 31a, kl. 7.00 äger årets tångpremiär rum Göteborgs Fiskauktion.
Albin Dahlin är ny kommunikations- och verksamhetsansvarig för Fiskbranschens riksförbund. Uppdraget handlar om att driva branschens frågor framåt och att synliggöra den blå livsmedelskedjans värde för Sverige.
Det är med glädje vi kan meddela att tre fiskodlingsföretag har fått nya och fortsatta miljötillstånd. De tre nya miljötillstånden är därmed flera steg i rätt riktning för att möjliggöra olika satsningar inom livsmedelsproduktionen som Sveriges regering och EU vill driva igenom.
Mat från hav och sjö har framtiden för sig. Sjömat är näringsriktig och har en enorm potential att växa. Den nya satsningen Blå mat - Centrum för framtidens sjömat ska göra Sverige till en ledande producent av hållbar sjömat.
Preliminära data visar att användare av torskleverolja kan ha en minskad risk för att drabbas av corona. Vad detta beror på är ännu osäkert. Forskare vid Oslo universitetssjukhus startar nu en omfattande studie för att undersöka de bakomliggande orsakerna.
Tidigt, tidigt den 21 september är båtarna laddade med tinor och bete. Det är dags för hummerpremiär. Kilopriset för den första hummern på Göteborgs fiskauktion brukar bli ganska högt. Så det finns anledning att vara snabb med leveransen. Men det är bara yrkesfisket som får sälja sina fångster.
Det svenska fisket av räkor har blivit MSC-certifierat. Miljömärket talar om för konsumenter att räkan fiskats hållbart och med omtanke om havsmiljön.
- Hur är utsikterna för torsken i Östersjön? - Är det ”klimatsmart” att äta fisk o skaldjur? Kan vi med gott samvete äta den fisk som saluförs i Sverige? Är de olika ”köpguider” som finns tillförlitliga? Vad vet vi om sillens hälsoeffekter? Vad gör branschen för att stärka förtroendet? I morgon, 7 maj, får vi svaren – välkomna till Smögen!