Årets hummerpremiär äger i år rum tisdag den 24 september kl. 07.00. Enligt gällande fiskeregler startar hummerfisket kl. 07.00 första måndagen efter 20e september, i år blir det den 23e september. Exakt 24 timmar senare så säljs premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion. Meddela gärna oss om ni vill besöka oss under premiären.
Tångpremiär. Tången kommer att säljas klockan 7.00 på torsdag den 28e mars. Vi kommer att få leverans av både sockertång och havssallat till premiären. Därefter kommer tång att säljas under ett par veckor då den äts som färsk som primör.Precis som förra året kommer premiären inledas med en auktion på en låda med tång från samtliga aktörer där hela intäkten går oavkortat till Sjöräddningen.
Sista torsdagen i mars, den 30e, är det åter igen dags för tångpremiär! Klockan 7.00 på torsdag startar auktionen. Därefter kommer den att säljas under ett par veckor då den äts som primör. I år kommer vi att ha både sockertång och havssallat. Nytt för i år: en låda från varje aktör kommer auktioneras ut och hela intäkten går till Sjöräddningen. Press som vill delta är välkomna att kontakta oss.
I tider av hög inflation och stigande matpriser är vi många som försöker hitta budgetvänliga alternativ i butiken. Genom att tänka lite smart och våga prova nya typer av rätter går det att äta riktigt god och hälsosam sjömat utan att gräva stora hål i plånboken. Fiskbranschens Riksförbund ger handfasta tips för den som vill äta budgetsmart.
I morgon onsdag den 21a december har vi på Göteborgs fiskauktion äran att auktionera ut ostron från Havstenssunds ostron AB till förmån för Räddningsmissionen. 4 x 6st Crassostrea gigas (storlek 2-3), 10 x 12st samt 10 x 6st odlade Ostrea edulis (storlek 1) kommer att säljas till högstbjudande. Auktionen startar klockan 7.00 och hela behållningen går oavkortat till Räddningsmissionen.
Köpare av årets premiärhummer var Johan i Hallen Bergfalk. Köpesumman på 7000 kr fördelades mellan fiskaren och Sjöräddningen. Johan i Hallen Bergfalk ökade upp gåvan till Sjöräddningen till 30 000kr.
Årets hummerpremiär på Göteborgs Fiskauktion äger i år rum tisdag den 27 september kl. 07.00. För frågor kring hummerauktionen och eventuella besök, kontakta Linda Frithiof. linda@gfa.se alternativt 0702-826976
För andra året i rad hölls tångpremiär på Göteborgs Fiskauktion. Precis som förra året äger tångpremiären rum sista torsdagen i mars. Ten Island Seafarm som odlar sockertång utanför Öckerö i Göteborgs norra skärgård sålde sin primörsockertång nu på morgon. Lådorna som innehöll ett halvt kilo späda sockertångsblad landade på som mest 1000 kr.
Nästa torsdag, den 31a, kl. 7.00 äger årets tångpremiär rum Göteborgs Fiskauktion.
Välgörenhetsauktion på Göteborgs Fiskauktion, ostron från Havstenssunds ostron såldes för totalt 19 971 kr till förmån för Räddningsmissionen
Norsk kusttorsk, tång som livsmedel och svenskarnas konsumtion av sjömat stod i fokus på senaste Sjömatsforum.
Fiskbranschens Riksförbund arrangerar regelbundet Sjömatsforum där vi bjuder in till dialog kring viktiga frågor för den blå näringens ekonomiska, social och ekologiska hållbarhet. Medverkande är branschen, myndigheter, forskare och samarbetspartners.
En mycket aktuell fråga inom f
Albin Dahlin är ny kommunikations- och verksamhetsansvarig för Fiskbranschens riksförbund. Uppdraget handlar om att driva branschens frågor framåt och att synliggöra den blå livsmedelskedjans värde för Sverige.
Göteborgs Fiskauktion är belägen i Fiskhamnen i Göteborg och har funnits här sedan 1910. Vi säljer färsk fisk och färska skaldjur till grossister och fiskhandlare som är medlemmar hos oss. Vi säljer framför allt fisk från svenska båtar men samarbetar också med Norge och Danmark. Göteborgs Fiskauktion är en fysiskt auktion vilket innebär att man som handlare behöver vara på plats för att kunna hand
Vi utvecklar den blå näringen genom samverkan. Vi arbetar för en hållbar blå livsmedelskedja. Vi inspirerar till att tillaga god och hälsosam sjömat. Vi förser Sverige med fantastiska råvaror från sjö och hav.
Fiskhamnen
414 58 Göteborg
Sweden