Från vardagsstroganoff till helgens charkbricka – svenskarnas kärlek till korv är självklar! Nästan alla, 92 procent, i Sverige äter korv. Smak, hög kötthalt, att korven är gjord på svenskt kött och att korven är producerad i Sverige är de viktigaste faktorerna vid val av korv. Falukorven behåller sin position som svenskarnas absoluta favorit, men chorizo har ökat i popularitet och delar nu andrap
Ostrapporten 2025 visar att nästan alla svenskar äter ost, framför allt till frukost, där hårdost är det populäraste pålägget. Präst är svenskarnas absoluta favoritost, följt av Hushållsost och Herrgård. Smaken, priset och att osten är svenskproducerad är de tre viktigaste faktorerna vid val av ost.
Det är tydligt att Från Sverige-märkta produkter prioriteras av konsumenterna och har en stark utveckling i både värde och antal.
Från Sverige-märkningen är på plats i Visby under Almedalsveckan 2024. Framför allt träffar du oss i S:t Clemens ruin onsdagen den 26 juni, där det bjuds på ett gediget program kring livsmedel. Bland annat möter du Livsmedelsföretagen, Svensk Dagligvaruhandel och LRF. Du träffar också Fazer vid frukosttid och Svenskt Kött, som även bjuder på lunch. Ses vi där?
När du vill ha inspiration och kunskap om svenskodlade krukväxter, lökväxter, utplanteringsväxter och tulpaner är Blomsterfrämjandet din vägledare. Blomsterfrämjandet är en branschorganisation som stödjer växtbranschen och den trädgårdsintresserade med sitt arbete. Vi bad Malin Hidesäter, projektledare, att berätta mer om Blomsterfrämjandet.
Angelica Nyström blir ny kvalitetsansvarig för Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Angelica kommer närmast från Lidl Sverige och tillträder sin nya tjänst den 17 juni 2024. Vi bad Angelica berätta mer om vad hon mest ser fram emot, vad hon har för relation till Från Sverige-märkningen idag och vilken som är hennes favoriträtt.
Butiksgastro är en nationell tävling för kockar, kallskänkor, bagare och konditorer inom dagligvaruhandeln. Syftet är att lyfta personer och butiker som vill höja den gastronomiska kvaliteten i svenska matbutiker med fokus på råvarukvalitet, hantverk, kreativitet, samarbete, smak och hållbarhet. Semifinalerna är i full gång! Från Sverige-märkningen är partner till Butiksgastro 2024.
Att maten är svenskproducerad en av de två viktigaste faktorerna vid val av mat och dryck i butik. 3 av 5 kan tänka sig att betala lite mer för att stötta svenska bönder och livsmedelsindustri. Från Sverige-märkningen har fortsatt hög kännedom och starkt förtroende, och 7 av 10 tycker att en tydlig svensk ursprungsmärkning underlättar vid livsmedelsinköp. Läs mer i Attitydundersökning 2024!
Under mars sänker Lidl priset på alla Matriket-produkter med minst 20 procent för att ännu fler hushåll ska upptäcka den höga kvaliteten och det breda utbudet av svenska livsmedel. Ett år efter lanseringen av Lidl Sveriges varumärke “Matriket”, där alla produkter är Från Sverige-märkta, finns det cirka 200 Matriket-produkter i Lidls sortiment.
Tina Stugemo blir ny vd för Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige. Tina kommer närmast från Arla Foods och tillträder sin nya tjänst den 15 januari 2024.
Från Sverige står även i år bakom menyn vid Dagligvarugalan som i år firar 15-årsjubileum. Med menyn, som är ett samarbete med Fredrik Eriksson, Frida Bäcke och Gunnar Eriksson, vill vi hylla alla butiksmedarbetare som varje dag gör ett fantastiskt arbete med Från Sverige-märkta varor i butikerna. Galamenyn tillagas av utmärkta svenska råvaror som hummer, hjort och hjortron.
Trots det rådande världsläget och de stigande kostnaderna för hushållen ökar försäljningen av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln. Färska siffror från NielsenIQ visar att försäljningen under kvartal ett 2023 utvecklas i samma goda takt som under helåret 2022. Cirka 220 företag använder idag ursprungsmärkningen Från Sverige och cirka 12000 produkter är godkända för märkningen.
Förtroendet och intresset för svenska råvaror och livsmedel är fortsatt stabilt. Nära tre av fem tittar alltid efter svenskt ursprung när de handlar livsmedel, även om pris har kommit att bli en allt viktigare faktor vid val av varor. Det visar Demoskops attitydundersökning som genomförts på uppdrag av Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
Vid invigningsbanketten för Stockholm European Capital of Gastronomy samlade Från Sverige svenska producenter till ett inspirationstorg i Blå Hallen. De 250 gästerna minglade och provsmakade det som bjöds. Från Sverige berättade om Från Sverige-märkningen och svenska mervärden. Vi tackar Scan, Gårdsfisk, Färsodlarna, SydGrönt, Korvbrödsbagarn och Alverbäcks Blommor som kom och inspirerade.
Under det senaste helåret har försäljningsvärdet av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln ökat med 9,7%, vilket är betydligt mer än icke Från Sverige-märkta produkter, som ökat 5,7% under perioden. Ökningen motsvarar en försäljningsökning på 2,4 miljarder SEK, vilket gör att andelen Från Sverige-märkt nu är uppe i totalt 22% i de kategorier där Från Sverige-märket är representerat.
Vad gör Leksands Knäckebröd, Gäsene Mejeri, Frebaco Fazer, Äppelriket, Tistelvind och Blomsterlandet under Från Sverige-veckorna den 19 september till 2 oktober 2022? Det berättar de här! Under de två Från Sverige-veckorna lyfts Från Sverige-märkta råvaror, livsmedel och växter av företag och handel och produkterna finns i de flesta kategorier, både i den fysiska butiken och i e-handeln.
Svenskmärkning, med den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, är stolta och glada över att vinna Livsmedelspriset 2022! Priset delades ut av Livsmedel i fokus under Livsmedelsdagarna i Tylösand den 8 september. Det är en vinst för det breda samarbetet kring Från Sverige-märkningen och därmed för alla märkesanvändande företag och våra ägare LRF, Livsmedelsföretagen o Svensk Dagligvaruhandel.
När en av Sveriges största musikfestivaler Lollapalooza går av stapeln på Gärdet i Stockholm 1-3 juli i år är det inte bara en musikfest för hela familjen. I år står också maten i fokus. Lollapalooza satsar i år på ett särskilt område med garanterat svenskt kött under festivalen. Det är ett satsning och resultatet av ett samarbete mellan Lollapalooza, Från Sverige-märkningen och Svenskt Kött.
Dansukkers Från Sverige-märkta strösocker kommer från svenska sockerbetor odlade på skånska åkrar och tillverkas i Sveriges enda sockerbruk i Örtofta. Det är det enda garanterade svenska strösockret som går att hitta i matbutiken idag. Nu har Dansukker tagit fram en ny förpackningsdesign för att förtydliga ursprunget. Vi bad Jonas Hildingh, Head of Sales & Marketing på Nordic Sugar, berätta mer.
Vid Svenskmärkning ABs årsstämma i maj omvaldes i stort sett hela styrelsen. Enligt det rullande schema som Svensk Dagligvaruhandel har lämnade Axfood sin plats till Coop.