Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Stort fullkornsfokus i EAT Lancet-rapporten 2.0

    EAT Lancet 2.0 som presenterades i Stockholm 3 oktober 2025 lyfter fullkorn som en klimatsmart källa till energi, komplexa kolhydrater, fibrer, protein, vitaminer och mineraler. Hela 210 gram fullkorn per dag rekommenderas. Anna Stubbendorff, doktorand vid Lunds universitet, menar att vi får i oss alldeles för lite energi från fullkorn, vilket får stora konsekvenser för vår hälsa.

  • Generation Pep ny partner i FullkornsFrämjandet

    Generation Pep blir ny partner i FullkornsFrämjandet för att öka barn och ungas intag av fullkorn. Trots växande fibertrender äter unga mindre fullkorn än övriga befolkningen. Tillsammans vill parterna sprida kunskap och inspiration om fullkornets hälsofördelar genom enkla vardagstips som att välja Nyckelhålsmärkt bröd, flingor och pasta.

Fyll i din epostadress för att följa FullkornsFrämjandet

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa FullkornsFrämjandet.

Okej