Idag, den 15 februari 2021, stod det klart att Hanna Oscarsson från Cadierbaren har vunnit Art of Italicus 2020 Glo-Cal Edition. Tävlingen där totalt 80 bartenders, från 10 olika städer runt om i världen, deltog kretsade kring framtagandet av en helt ny aperitivo-cocktail med inspiration från den egna regionen.
Grand Hôtel i Stockholm har som första hotell i Sverige blivit tilldelade den internationella ackrediteringen GBAC STAR™ Facility Accreditation för sina omfattande rutiner kring hygien och städning. Ackrediteringen visar att hotellet arbetar aktivt för att utveckla städningen och minska smittspridningen av bland annat Covid-19.
Grand Hôtel i Stockholm har rekryterat Daniela Nylin som ny chefssommelier. Daniela är en erfaren sommelier med en gedigen meritlista i bagaget. Hon kommer senast från restaurang Aira och har tidigare erfarenhet från internationella lyxhotell som bland annat Hotel D’Angleterre i Köpenhamn.
Nu får Stockholms bar- och restaurangscen ett nytt tillskott när Grand Hôtel Stockholm öppnar en ny exklusiv champagnebar. I baren får gästerna en unik möjlighet att njuta av ett brett utbud av prestige champagne på glas, däribland Ruinart Blanc de Blancs, Dom Pérignon och Krug. Champagnebaren, som är ett samarbete med Ruinart, lanseras under hösten 2020.
Under gårdagens Stellagala, som syftar till att lyfta kvinnliga stjärnor inom svensk gastronomi, korades Cadierbarens Hanna Oscarsson till årets Stellabartender.
Nu när kräftsäsongen börjar gå mot sitt slut gör de övriga skaldjuren entré istället. Många förknippar skaldjur med sommar men det är egentligen nu under hösten som de är som bäst. Det beror på att skaldjur blir som bäst av kallare vatten. Ni kanske kommer ihåg den gamla tumregeln om att skaldjur bara bör ätas under månader som innehåller bokstaven ”R”?
Finns det något festligare än skaldjur? O
Sensommaren kan vara den bästa tiden på året. Med semestern kvar i kroppen tar man sig an livet lite klokare, som att planera in tid åt att njuta och ta hand om sig själv. I det här inlägget berättar Camilla Garcia, som ansvarar för behandlingar på vårt fina Nordiska Spa och Fitness mer om hur man kan starta om sommarkroppen och få in lite mer välmående under hösten.
Upptäck det kungliga Stockholm med ett besök på något av de kungliga slotten eller någon av de kungliga parkerna. I juli bestämde H.M. Konungen att fyra av de kungliga slotten ska hållas öppna för besökare. Förutom dessa fyra slott, är slottsparkerna på de övriga kungliga slotten öppna. Parkerna är perfekta utflyktsmål för vackra promenader bland skulpturer och trädgårdskonst.
I dagens blogginlägg listar vi tio spännande fakta om vår vackra huvudstad. Hur många kände du till sedan innan?
Vi bjuder på en vandring genom några av Stockholms centrala kvarter, men också lite i stadens utkant, där du får följa med Grand Hôtels grundare på hans resa under tiden i Sverige. Kanske du får mersmak – och då rekommenderar vi ett besök till Cadierbaren. Här har vi en prisbelönad och helt unik barmeny som återspeglas av Régis Cadiers äventyr, även internationellt.
Secondhandtrenden håller i sig – och Stockholm har sin självklara plats på den internationella vintagekartan. Att återanvända tyger och material går dessutom hand i hand med nutidens fokus på hållbarhet och miljöns bästa. Här listar vi guldkornen bland huvudstadens mest välsorterade vintagebutiker.
Det sägs att årets varmaste sommardagar har passerat, men det ska fortsättningsvis ändå bli gott om sol - och därmed även glass, säger vi! Vilken är din favorit bland glassbarerna i Stockholm? Vi listar våra.
