Den årliga uppföljningen av livsmedelsstrategin, visar på en ökad produktion i livsmedelskedjan som helhet och på små förändringar i lönsamheten. Rapporten visar också att lönsamheten ökade i livsmedelshandeln men minskade i restaurangledet. Utvecklingen av miljömålen går åt rätt håll, men inga miljömål som är särskilt relevanta för livsmedelsstrategin bedöms vara möjliga att nå till år 2030.
Fågelinfluensa har konstaterats på en avelsanläggning med föräldradjur för slaktkyckling i Kävlinge kommun, Skåne. Det visar provresultat från Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Jordbruksverket har beslutat om att spärra gården vilket innebär att inga djur eller djurprodukter får lämna anläggningen utan Jordbruksverkets tillstånd.
Utvecklingen av animaliemarknaden 2022 varierade mellan olika sektorer, men samtliga påverkades av höga produktionskostnader och sviktande efterfrågan på produkter med högt pris. Den totala köttproduktionen minskade samtidigt som både import och export ökade. Totalkonsumtionen av kött steg medan den svenska marknadsandelen sjönk. Äggmarknaden återhämtade sig efter fågelinfluensan 2021.
Den 22 mars samlar Jordbruksverket organisationer, företag, forskare och myndigheter för att diskutera hur förlusterna ska minska på gårdar och slakterier. Det handlar om hur fler av de grisar och nötkreatur som föds upp kan gå till slakt och hur mer av djuren sedan kan användas till mat.
Ett långsiktigt arbete gör att allt fler svenska produkter får en skyddad EU-beteckning för sin kvalitet och anknytning till en speciell plats eller region. Nu kan även blåmögelosten Sörmlands Ädel stoltsera med den geografiska beteckningen på sin förpackning.
Den 3 mars 2023, på World Wildlife Day, firas 50 års hårt arbete för att skydda hotade arter. CITES-konventionen reglerar handeln med hotade arter av vilda djur och växter. Jordbruksverket ansvarar för att Sverige följer konventionen och inte bidrar till att dessa arter utplånas från planeten.
I produktionsområde Götalands södra slättbygder finns det högsta arrendepriset på åkermark. Under 2022 var genomsnittet 4 245 kronor per hektar. Götalands södra slättbygder inkluderar de bästa åkermarkerna i Hallands och Skåne län. Genomsnittspriset på åkermark för riket var betydligt lägre, 1 901 kronor per hektar.
Nu finns över en halv miljard kronor att söka för innovationsprojekt inom jordbruk, trädgård och rennäring. Många inom de gröna näringarna bär på goda idéer och innovationsstödet är en unik chans att förverkliga dem. Upplägget är mycket förmånligt med 100 procents täckning för lönekostnader
Lövsta Future Challenge delar årligen ut ett hållbarhetspris för att uppmuntra och lyfta fram goda initiativ och förtjänstfulla insatser för hållbarhet inom hästnäringen. I år gick priset till Greppa Näringen för deras kostnadsfria miljörådgivning till hästhållare. ”Det är med hjälp av varandra som vi skapar varaktig förändring och förbättring för vår miljö” lyder en del av juryns motivering.
Under 2023 börjar nya listningar för hotade djur- och växtarter att gälla. Detta berör alla som handlar med hotade arter – från privatpersoner och hobbyföreningar till forskare och kommersiella verksamheter. Listningarna beslutades vid partsmötet för CITES-konventionen och de flesta träder i kraft den 23 februari 2023.
Jordbruksverket utlyser nu 25 miljoner kronor till projekt som på olika sätt kan bidra till vattenbruksföretagens förmåga att möta klimatförändringar. Därmed ska konkurrenskraften stärkas för den svenska vattenbruksnäringen.
Statistiken för animalieproduktionen 2022 visar att slakten av flera djurslag för köttproduktion minskar. Det djurslag som går mot strömmen är gris, där slakten är den högsta sedan 2011. Invägningen av mjölk minskade med drygt 1 procent jämfört med 2021.
