Nu går det söka stöd för att stärka det svenska vattenbrukets förmåga att upptäcka olika risker i tid. Samtidigt öppnas även möjligheten att få stöd för att kartlägga data för innehåll av dioxin i pelagisk fisk i Östersjön. Sammanlagt utlyser Jordbruksverket 26 miljoner kronor.
Att besöka ett kosläpp är populärt och roligt för både barn och vuxna. Det är ett säkert vårtecken och ett sätt att få lite inblick i svenskt lantbruk. Gårdarna är mycket viktiga för vår livsmedelsförsörjning och för att bevara biologisk mångfald i odlingslandskapet. Det är viktigt att känna till vissa enkla hygienregler när man besöker en gård med djur för att minska risken för smitta.
Jordbruksverket har samlat in statistik över vilka livsmedel som kommunerna köpte 2023 och nu finns data från 268 av landets kommuner inläst i SILO-databasen. Det totala varuvärdet för inköpen är 7,8 miljarder kronor och den svenska andelen livsmedel var hög inom flera områden.
Journalister är välkomna till en pressträff om den nya statistik kring kommunernas inköp av livsmedel som blir tillgänglig i och med lanseringen av SILO-databasen den 9 april.
Jordbruksverket har tagit fram en modell för att beräkna mängden mat i det svenska livsmedelssystemet. Framtagandet av modellen ingår i uppdraget om uppbyggnad av livsmedelsberedskap som Jordbruksverket redovisat till regeringen.
Sveriges primärproducenter spelar en viktig roll när det gäller att säkra livsmedel i händelse av kris och krig. En kartläggning från Jordbruksverket visar att företagens förmåga att leverera varor och tjänster under höjd beredskap varierar i hög grad – och att detsamma gäller för vilka olika åtgärder som behövs för att göra företagen mer robusta.
Den svenska spannmålsproduktionen kan vara ett sätt att säkra mat för Sveriges befolkning i händelse av krig eller annan kris. Det visar den utredning som Jordbruksverket idag har lämnat till regeringen tillsammans med ett antal andra utredningar inom området livsmedelsberedskap och civilt försvar.
Exporten av jordbruksvaror och livsmedel ökade med 6 miljarder kronor under 2023. Samtidigt ökade importen med 12 miljarder kronor. Handelsunderskottet uppgick till 77 miljarder kronor, vilket innebär en ökning med 9 procent jämfört med 2022. Siffrorna exkluderar fisk.
Jordbruksverket beviljar 70 miljoner kronor till Agronod för att bygga en nationell dataplattform för effektiv och säker delning av lantbruksdata. Syftet är att skapa nyttor för primärproduktionen, lantbrukets utveckling och klimatomställning. Dataplattformen ska underlätta beslutsfattande, minska administrativ börda och främja innovation.
Det går inte att dra några slutsatser om utvecklingen i livsmedelskedjan totalt sett går i rätt riktning när det kommer till lönsamhet, konkurrenskraft eller produktion. Det visar årets uppföljning och utvärdering av livsmedelsstrategin. Delar av kedjan går åt rätt håll, och andra delar går i motsatt riktning. Inget av miljömålen som berör livsmedelskedjan går att nå till målåret 2030.
Antalet jordbruksföretag fortsätter att minska. År 2023 fanns knappt 56 200 jordbruksföretag jämfört med ca 58 800 tre år tidigare, då den senaste undersökningen av samtliga jordbruksföretag genomfördes. Antal enskilda firmor som drivs av män minskade med knappt 3 000 samtidigt som antalet kvinnor med jordbruksföretag ökade med ca 200 under 2023 jämfört med 2020.
Efter två år av ökningar minskade totalkonsumtionen av kött per capita med 1,7 procent 2023. Den svenska marknadsandelen för kött landade på 70 procent. Matfågel är den enda animaliesektor i Sverige med sjunkande marknadsandel 2023. Det beror på att importen steg, kopplat till stigande efterfrågan på billigare kyckling. Det visar de senaste marknadsbalanserna för animaliesektorn i Sverige.
