En fjärdedel av jordbrukets produktionsvärde skapas av mjölkföretag

En fjärdedel av jordbrukets produktionsvärde av jordbruksvaror skapades av mjölkföretag 2023. Knappt en fjärdedel av produktionsvärdet skapas i Skåne och ungefär 90 procent av produktionsvärdet skapas av gårdar med heltidsjordbruk.

Totalt för Sverige producerades jordbruksvaror för drygt 71,9 miljarder kronor 2023. 2 300 jordbruksföretag som är specialiserade på mjölkkor stod för drygt en fjärdedel, eller 18,8 miljarder av det värdet. Utav det värdet bestod 12,9 miljarder av mjölk, 2,2 miljarder av kött och 2,8 miljarder av grovfoder. Företag specialiserade på jordbruksväxter skapade 12,6 miljarder eller knappt 18 procent av jordbrukets totala produktionsvärde.

Heltidsjordbruk, det vill säga de 13 400 jordbruksföretag där standardarbetstiden är 1 600 timmar eller mer, utgör en fjärdedel av det totala antalet jordbruksföretag i Sverige. 2023 skapade heltidsjordbruken ungefär 90 procent av jordbrukets totala produktionsvärde. De företag som brukade minst 100 hektar åkermark skapade 45,5 miljarder motsvarande 63 procent av produktionsvärdet.

Skåne står för en fjärdedel av produktionsvärdet
Knappt en fjärdedel av jordbrukets produktionsvärde skapades i Skåne län, följt av Västra Götalands län som står för drygt 17 procent. Vegetabilier dominerar värdet av producerade jordbruksvaror i Stockholms, Skåne och Uppsala län, medan animalieproduktionen dominerar i Kalmar och Jönköpings län.

Stöd- och ersättningar
Störst belopp av stöd- och ersättningar betalades ut till företag specialiserade inom jordbruksväxter, mjölk och nötkött.
En jämförelse av stöd och ersättningar i förhållande till produktionsvärdet ger en kompletterande bild. Den visar att för trädgårdsföretag, företag med fjäderfä och grisföretag är stöden minst i förhållande till produktionsvärdet. För fårföretag och småbruk är andelen stöd och ersättningar ungefär en tredjedel vardera.

Mer information
Det produktionsvärde som fördelats finns i den Ekonomiska kalkylen för jordbrukssektorn år 2023. I värdet ingår varor som produceras och förbrukas på den egna gården. Det innebär att för till exempel ett specialiserat mjölkföretag ingår också värdet för producerat foder som vall oavsett om vallen säljs eller används som foder på den egna gården.

Läs mer i statistikrapporten EAA – Ekonomisk kalkyl för jordbrukssektorn. Jordbrukets intäkter efter region och driftsinriktning 2023.
Kontaktperson för journalister
Kristin Gustafsson, statistiker
Kristin.Gustafsson@jordbruksverket.se
Telefon036-15 57 54