På webinariet berättar vi om vår innovationsmiljö, den politiska viljan och drivet som byggts upp under de senaste åren för att kunna bidra till högre livskvalitet för kommunens äldre, samtidigt som kostnaderna sänks.
Just nu skördas det frukter och grönsaker över hela Sverige. I Kävlinge kommun uppmärksammas Skördeveckan i skolrestauranger och på förskolor med lokala råvaror. - Vi vill uppmärksamma att det är skördetider och de producenter vi har runt omkring oss, säger Sara Simos, måltidsutvecklare i Kävlinge kommun.
Under våren 2022 har ytterligare ett delprojekt inom det nationella projektet Nollvisionen för undernäring hos äldre gått av stapeln i Kävlinge kommun. Resultaten analyseras fortfarande men hemtjänstpersonalen har redan sett att maten och måltidstjänsten påverkat de äldre positivt, att de är piggare och gladare. Intervju med Frida Celind, undersköterska inom hemtjänsten i Furulund.
Kävlinge kommun är sedan 2019 en av pilotkommunerna för det nationella projektet Nollvisionen för undernäring hos äldre, vilket bland annat innebär att vi testar olika måltidslösningar. Under hösten 2021 genomfördes ett delprojekt med att leverera hem färdiglagade rätter. I vår är det dags för en uppföljning och just nu pågår planering och rekrytering av deltagare till pilotprojektet.
Havreris i stället för vanligt ris. Lokalproducerat viltkött i stället för nötkött som transporteras. Varje val av livsmedel påverkar klimatet. Under vecka 12 hade restaurangerna inom skola och förskola i Kävlinge kommun Earth hour-tema med en meny med så lite klimatavtryck som möjligt.
Kävlinge kommun är en del av ett nationellt projekt som arbetar för att stoppa undernäring hos äldre - en dold folksjukdom som inte bara orsakar ett enormt lidande hos individen, utan även kostar samhället otaliga miljarder kronor.
För tredje året i rad söker Sysav kreativa och påhittiga Resterkockar. Mattävlingen Resterkocken är igång där barn och unga uppmanas och utmanas att använda sina sinnen och vara kreativa i köket. Var med och minska matsvinnet, och vinn pengar till klasskassen!
Kävlinge kommun ska testa en behovsanpassad matkasse för att få bort undernäring hos äldre. Undernäring hos äldre är en dold folksjukdom som inte bara orsakar ett enormt lidande hos individen utan även kostar samhället otaliga miljarder kronor. Den 29 september hålls en workshop med smakprov inför startskottet av matkassen som innehåller dagliga behovet av energi och näringsämnen för den äldre.
