Under hösten driver Kiviks Musteri ett nydanande projekt som markerar ett viktigt steg i företagets hållbarhetsarbete. Vid årsskiftet planerar Musteriet att börja använda havsvatten i sin produktion, i kombination med det grundvatten som redan nyttjas i dag.
Efter en torr sommar med värmerekord i Skåne är fruktskörden nu igång på Kiviks Musteri. I nuläget ser volymen ut att ligga på normalnivå, däremot ser äpplena hittills ut att bli mindre en vanligt som en konsekvens av det torra och varma vädret.
Den 12 september drar Skördetid på Österlen i gång igen – större och mer innehållsrikt än tidigare. Under fyra veckor och fem helger fylls Österlen av allt från mat, äpplen och gårdsbutiker till konst, musik, mode, hantverk och andra upplevelser. Bakom årets satsning står hela tio nätverk och aktörer med tillsammans drygt 700 medlemmar.
Skördetid på Österlen laddar för invigningen av skördefesten på Sillens Dag och firar att Simrishamns Kommun är ny samarbetspart till arrangemanget!
Från och med idag är det full aktivitet på Kiviks Musteri i Kivik. Inte nog med att besöksträdgårdarna och Nyttodjurparken öppnar för besökare igen, utöver detta är bland annat också Äppelblomssafari, Matrunda och författarbesök av Marianne E Gunve.
Nu öppnar Kiviks Musteri, Solnäs gård, upp för ciderprovningar igen.
Kiviks Musteri hakar på trenden för en mer balanserad livsstil med högre mental närvaro och erbjuder allmänheten att bli månadsgivare för att få tillgång till sitt eget äppelträd.
Kiviks Musteri, välkända för sitt gedigna utbud av must och cider i alla dess former, börjar från och med idag erbjuda dagliga must- och ciderprovningar på Bistro Kärnhuset i Kivik.
Den 2:a Mars lanserar Kiviks Musteri en helt ny kategori av dryck under varumärket Fontän - en ekologisk Hard Seltzer i burk med smak av jordgubb och lime.
Med smak och svenska råvaror i fokus lanserar SIA Glass nu en ny glassinnovation i samarbete med Kiviks Musteri: Äppelpaj. Äppelpaj är en hyllning till svenska smaker - den krämiga basen av svensk grädde och havre möter en söt och syrlig äppelsylt gjord på äpplen från Kiviks Musteri och spröda kolaknäckbitar.
Efter framgångarna med produktserien ”Juice med fruktkött” där Äpple Mango, Äpple samt Äpple Grapefrukt ingår, lanserar nu Kiviks Musteri en mer klassisk variant där äpple kombineras med den alltid så uppskattade apelsinen.
Skördetid på Österlen är nio olika nätverk som gått samman för att visa och hylla den mångfald och skaparkraft som finns på hela Österlen. Som ett skyltfönster för alla nätverkens medlemmar – fler än 500 företagare, mathantverkare, kulturentreprenörer och verksamheter i hela sydöstra Skåne.
Mitt i gråvädret i november började plötsligt ett 20-tal äppel- och päronträd att blomma, något som vanligtvis sker i mitten på ma
Kiviks Musteri konstaterar ett bra äppelår.
I början på november lanserar Kiviks Musteri två nya alkoholhaltiga drycker inför den stundande julen.
Kiviks Musteri släpper en limited edition av den ikoniska äppelmusten Årets Skörd som funnits ända sedan 1970. Den tillfälliga smaken är gjord på den klassiska svenska äppelsorten Aroma.
Under lördagen delades utmärkelsen Guldäpplet ut av Kiviks Musteri under den årliga Äppelhelgen vid musteriet. Priset går i år till Pollinera Sverige som folkbildar om biologisk mångfald för att öka kunskapen om pollinatörerna och växternas viktiga roll.
Kiviks Musteri med ca 200 anställda och med huvudkvarter i Kivik, utökar nu sin filial på Solnäs Gård utanför Lund med nytt kontor intill odlingen, caféet och gårdsbutiken. Detta för att i sin klassiska anda om långsiktighet, öka möjligheten till arbetstillfällen för framtiden.
Den 20-21 september är det dags för den årliga Äppelhelgen på Kiviks Musteri. Förutom det sedvanliga fullspäckade programmet för stora och små, introduceras nu också en Äppelkakstävling för allmänheten.
Nu går snart startskottet för Skördetid på Österlen, närmare bestämt med en festlig invigning den 13 september klockan 10-15, på Hamnplan i Simrishamn, i samband med Sillens Dag i Simrishamn.
