Fullspäckad vecka startar våren på Kiviks Musteri

Från och med idag är det full aktivitet på Kiviks Musteri i Kivik de närmaste veckorna. Inte nog med att besöksträdgårdarna och Nyttodjurparken öppnar för besökare igen, utöver detta är bland annat också Äppelblomssafari, Matrunda och författarbesök av Marianne E Gunve.

Besöksträdgårdarna på Kiviks Musteri skulle öppnat den den 14 maj, men öppningen tidigarelades på grund av den tidiga blomningen i år. Därför slås portarna upp redan idag, fredagen den 8 maj kl 12.00. I trädgårdarna kan besökare strosa bland 100-åriga blommande äppelträd och njuta av våren när den är som vackrast. Att varva ner i en av hängmattorna eller ta fram ett trädgårdsspel är också alternativ för den som vill suga in den fantastiska miljön.

Under lördagen och söndagen är den populära Äppelblomssafarin tillbaka. Den som hoppar ombord på traktorvagnen får en åktur bland äppelblommorna och en guidning av Kiviks Musteris historia, must och cider. Turen är gratis och ger också kupong med 10% rabatt i butiken eller bistron under dagen. Biodlare Martin Svensson är på plats dessa dagar och berättar mer om biodling och honung.

Den återkommande Matrundan Österlen, där lokalproducerat hantverk från ett 40-tal olika matproducenter lyfts, kombineras i år med Litteraturrundan, där föreningens medlemmar bjuder in allmänheten till en litterär stund. Torsdagen den 14/5 och lördagen den 16/5, kl 11.00 och 14.00 båda dagarna, framträder författaren Marianne E Gunve från Simrishamn, på Kiviks Musteri och berättar om fru FROSTA och fru HAMSTERLUND samt vad man åt under 30- och 40-talen i Sverige så väl som i borgarklassen som i arbetarklassen.

På Matrundan Österlen, som i år är den 19:e i ordningen, ges besökare på Kiviks Musteri möjlighet att fördjupa sig i äpplets värld. Genom att vandra genom musteriets blommande trädgårdar eller delta i en ciderprovning på lördagen den 16/5, upplever man en smakresa som avslöjar det gedigna hantverket bakom musteriets uppskattade drycker; allt från hur olika äppelsorter och skördetid till väder påverkar smakprofilen av de mångfacetterade dryckerna.

I bistro Kärnhuset på Kiviks Musteri kan köpa ett smakpaket på must och cider med tillhörande information om dryckerna direkt på plats dagligen och utan bokning. I paketet ingår tre sorters muster eller cidrar á 12 cl och dessa serveras tillsammans med passande mindre tilltugg, såsom exempelvis ost, oliver eller mandlar. Till drycken kommer gästerna få en broschyr och kort introduktion av personalen.

Dessutom bjuds det på en extra vårig meny hela veckan med flera olika alternativ inom såväl fisk, kött som vegetariskt och soppa. I vanlig ordning är bistron också full av här-bakade bakverk framtagna av Musteriets egen bagare.

Den 22 maj är det firande av Biologiska mångfaldens dag, vilket görs med en guidad tur och föreläsning av Odlingschefen Jan Flemming Jensen i den unika Nyttodjurparken på Musteriet mellan kl 10-12. I parken, som fått mycket uppmärksamhet nationellt, och som öppnar redan den 14 maj, visas bland annat hur man kan som privatperson kan gynna den biologiska mångfalden med små och enkla medel. Även biodlare Martin Svensson kommer vara på plats och prata om bin och pollinering. Evenemanget, där man bjuds på äppelmust, är öppet kl 10-12 och ingen anmälan krävs.

För mer information om evenemangen samt bokning, läs mer på Kiviks Musteris hemsida.