Pressmeddelande -
Inbjudan till spårbar lunch: Vilken fisk ligger på din tallrik?
Med hjälp av kriminalteknik går det att avslöja fiskfusk. MSC har låtit DNA-testa 320 MSC-certifierade fiskprodukter för att kontrollera att MSC:s spårbarhet fungerar i praktiken. Nu har resultaten kommit.
Tid: Torsdag 12 december kl 11.00Plats: Restaurang B.A.R. Blasieholmsgatan 4AMeny: MSC-certifierad torsk Presentation: Minna Epps, verksamhetschef för MSC i östersjöregionen På plats finns Alvaro Martinez Barrio, forskare inom genetik, Uppsala universitet
Hjärtligt välkommen!
Anmälan skickas till:
Linda Sörnäs, kommunikationschef MSC östersjöområdet, linda.sornas@msc.org mobil 0738-022 503
Ämnen
Kategorier
Om MSC
Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell oberoende organisation som arbetar tillsammans med fisken, företag, forskare, miljöorganisationer och allmänheten för långsiktigt hållbara fisken. MSC:s målsättning är att bidra till att skapa sundare hav genom att belöna hållbara fisken och påverka de val människor gör när de köper fisk och skaldjur. MSC programmet uppnår sitt mål genom två standarder; en för hållbart och välskött fiske och en spårbarhetsstandard för handleskedjan som ligger i grunden för tredjepartsgranskningar av fisken. Granskningarna utförs av oberoende MSC-ackrediterade certifieringsorgan som uppfyller världens strängaste kriterier för bästa praxis. Miljömärket ger ett tydligt budskap till konsumenterna att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske. MSC har ett kontor i Stockholm och bedriver nu ett Östersjöprogram som samfinansieras av Stiftelsen Baltic Sea 2020 och Svenska PostkodLotteriet.
Läs mer: www.msc.org/se
MSC:s miljöstandard för långsiktigt hållbart fiske- Fullt förenlig med med FAO:s riktlinjer för miljömärkning av vildfångad fisk:
- Ett frivilligt program som är icke-diskriminerande
- Baserad på vetenskapliga bevis
- Insyn i processen
- En tredjepartsverifiering
- Certifiering av leveranskedjan
Totalt finns det mer än 270 fisken involverade i MSC-programmet. 161 av dessa är certifierade och 117 befinner sig någonstans i granskningsprocessen. Ytterligare 40-50 fisken ingår i konfidentiella förundersökningar. Tillsammans uppgår redan certifierade fångster, eller sådana under granskning, till omkring sju miljoner ton fisk och skaldjur. Detta motsvarar runt 11 procent av det globala fångstbehovet för mänsklig konsumtion. Redan certifierade fisken fångar varje år nära sju miljoner ton fisk och skaldjur – eller nästan åtta procent av den totala vilda fångsten för direkt mänsklig konsumtion. På internationell nivå är mer än 15 000 fisk- och skaldjursprodukter, som kan härledas från ett hållbart fiske, märkta med MSC:s miljömärkning.
