Kategorier: stefano catenacci

  • White Guide Nordic: Nordens bästa restauranger - i en och samma guide

    White Guide Nordic: Nordens bästa restauranger - i en och samma guide

    Operakällaren är med som en av Nordens bästa restauranger. Operakällarens Matsal anses av många vara en av Sveriges vackraste. Operakällaren serverar internationell haute cuisine signerad Stefano Catenacci, matsalen innehar en stjärna i Guide Michelin.
    Nobis AB är en av Skandinaviens ledande koncerner inom hotell -, mötes- och restaurangnäringen och driver förutom Operakällaren och Café Opera k

  • Stefano Catenacci hyllas av White Guide

    Stefano Catenacci hyllas av White Guide

    Årets svenska gastronomiska hyllning går till Stefano Catenacci. White Guide och Visita – Svensk Besöksnäring hyllar Stefano för en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning.

  • Stefano Catenacci designar för välgörenhet

    Stefano Catenacci har varit med och designat ett förkläde och en skärbräda till Stiftelsens Livslusts 15 årsjubileum. Produkterna kommer bland annat att säljas på Hotel J, Stallmästaregården och Hotel Skeppsholmen. Produkterna tillverkas vid Livslusts yrkesskola i Lettland och intäkterna från försäljningen går till Livslusts verksamhet för utsatta ungdomar i Lettland.

  • nobis + furillen = sant

    Härmed bekräftas att Nobis AB (Operakällaren, Stallmästaregården, Hotel Skeppsholmen, Nobis Hotel m.fl) och Furillen AB inleder ett affärsmässigt och kreativt samarbete från och med oktober 2011. Nobis AB kommer från 2012 driva restaurangen och hotellet på Furillen. Johan Hellström kommer att vara en av personerna som ansvarar för de framtida koncepten och utvecklingen av hela Nobiskoncernen.

  • Jean Luc Thunevin från Château Valandraud gästar Operakällaren den 3 februari 2012

    Ett mycket professionellt, intresseväckande och underhållande vinarbete var några av de superlativer White Guide valde att beskriva Operakällarens Matsal med när de tidigare i år utsågs till ”Årets Vinupplevelse”. Nu fortsätter utvecklingen av Operakällarens framgångsrika vinarbete med ett unikt gästspel den 3 februari med Jean Luc Thunevin.

  • Premiär för ”Stockholms långsammaste lunch” på nya Caina

    Långt från stressiga halvtimmas matpauser öppnar nu italienska Caina på Nobis Hotel upp för en lunchupplevelse utöver det vanliga. Här skall gästerna kunna njuta av en rad klassiska rätter i lugn och ro - precis som i Italien. Från exklusiva antipastibuffén till traditionella varmrätter och det lilla söta som avslutning. Och för den som önskar finns såväl vin som aperitiver i mindre glas.

  • Denise Grünstein ställer ut på Operakällarens Veranda

    I boken om Operakällaren, som släpptes hösten 2010, illustreras Operakällarens Kökschef Stefano Catenaccis exklusiva menyer av fotograferna; Dawid, Bruno Ehrs, Denise Grünstein och Caroline Roosmark.

  • Dawid ställer ut på Operakällarens Veranda

    I boken om Operakällaren, som släpptes hösten 2010, illustreras Operakällarens Kökschef Stefano Catenaccis exklusiva menyer av fotograferna; Dawid, Bruno Ehrs, Denise Grünstein och Caroline Roosmark. Dawid var den som fick i uppdrag att illustrera Våren i boken och ställer nu ut bilderna på Operakällarens Veranda.

  • Operakällaren återupprepar succén: Lyxmeny till specialpris - bara för gäster under 25 år!

    Svårt att förena studielån med finkrogsbesök? För stelt och tråkigt att äta middag på lyxrestaurang? Det är två myter Operakällaren vill slå hål på med sin satsning på den yngre generationen. För tredje året erbjuder man i vår en specialkomponerad ”Ungdomsmeny”, serverad i Operakällarens prisbelönta Matsal till ett specialpris exklusivt för gäster under 25 år.

  • Operakällarkoncernen öppnar hotell på Norrmalmstorg

    Nya Nobis Hotel blir Stockholms första samtida lyxhotell. Personlig service av allra högsta klass och unika upplevelser i mat, dryck, boende och miljöer står i fokus när det nya hotellet slår upp dörrarna 1 december 2010.

  • Operakällaren miljömärkt: Nordens första Svanenmärkta stjärnkrog

    Under en längre tid har Operakällaren med kökschef Stefano Catenacci i spetsen fokuserat på att arbeta fram ett omfattande och engagerande miljöprogram för verksamheten. Nu får stjärnkrogen ta emot Svanenlicensen, som första svenska – och nordiska – stjärnkrog.

Fyll i din epostadress för att följa Nobis Hospitality Group

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Nobis Hospitality Group.

Okej