Dags för nomineringar till Norrmejerier-stipendiet 2011 I morgon går startskottet för nomineringsperioden för årets Norrmejerier-stipendium. Norrlänningarna uppmanas nominera kandidater som gör eller har gjort något extra för Norrland. I år utses tre vinnare – en i Västerbotten, en i Norrbotten och en i Västernorrland. Varje vinnare får 25 000 kronor.
Västerbottensost, som i år firar 100 år som registrerat varumärke, ger sig nu ut i världen. Från och med januari 2011 kan glada Londonsvenskar och brittiska ostälskare hitta den unika osten i centrala London. Under åtta veckor från och med den 10 januari tar Västerbottensost plats på John Lewis Food Halls svenska matfestival som pågår i butikerna på Oxford Street och Bluewater Waitrose.
Lincargo AB och Bring Frigoscandia AB inleder ett strategiskt samarbete kring samdistribution i Norrland och i övriga Sverige. Tillsammans skapar man ett starkt nationellt distributionsnät för kylda och frysta livsmedel med hög leveranssäkerhet och kvalitet genom hela kylkedjan
Norrmejeriers höjer betalningen för mjölken till de norrländska mjölkbönderna med 10 öre per kg mjölk från den 1 november 2010. Det beslutade Norrmejeriers styrelse igår. Det är ett positivt resultat efter 10 månader, som till stor del tillskrivs de norrländska konsumenternas starka intresse för lokalproducerat, som möjliggör höjningen.
Till helgen firas första advent och snart står julen för dörren. Julmaten är någonting som är omtyckt i hela landet, men vilken mat som ställs fram på julbordet varierar beroende på var i Sverige man befinner sig. Löjrom, Västerbottensost och mandelpotatis har en naturlig plats på våra norrländska julbord, men i andra delar av landet njuter man av anka, gädda eller ostkaka.
Norrmejerier vill göra mejerianläggningen i Umeå helt fri från fossil energi. Som ett led i detta investerar man nu 23 miljoner kronor i en ny ångpanna på Umeå mejeri och en egen anläggning för rening av fosfor. Med dessa två satsningar kommer man att kunna få ut maximal kapacitet av sin biogasanläggning.
Onsdagen den 29 september firas FN:s internationella dag för skolmjölken för elfte året i rad. Mjölkens plats i den svenska skolan har varit självklar sedan introduktionen 1946. Idag är den viktigare än någonsin då barn dricker allt mer sötade drycker utan näring. Undersökningar visar att det är i Norrland som störst andel av skolorna serverar mjölk till lunchen.
Norrmejeriers styrelse godkände igår föreningens resultat för årets första åtta månader som slutade på +47 miljoner kronor. En stark innovationskraft när det gäller utveckling av verksamheten och produkterna samt den lokala förankringen hos både ägare och konsumenter är viktiga faktorer för det goda resultatet.
På fredag, den 17 september firar Västerbottensost, ett av Sveriges starkaste varumärken, 100 år som registrerat varumärke. Bakom receptet på den älskade osten står mejerskan Eleonora Lindström, men huruvida osten kom till av misstag eller genom avancerad produktutveckling är det än idag ingen som vet.
Krutrök, en ost som antingen är älskad eller okänd för svenska folket, får nu en ny kostym och ett nytt namn – Norrglimt. Norrglimt har samma välbalanserade, krämiga och generösa smak som Krutrök, det nya namnet ska ge en tydligare spegling av ostens härkomst - Norrland. Norrglimt lanseras i butik över hela landet från och med vecka 36.
Norrmejeriers styrelse fattade idag beslut om att höja betalningen till de norrländska mjölkbönderna med 20 öre per kg mjölk från den 1 juni 2010. Ett viktigt beslut för att stimulera mjölkinvägningen och säkerställa den långsiktiga norrländska mjölkproduktionen.
Norrmejerier har nu på morgonen fattat beslut om att återkalla även tre produkter med tillverkningsdatum 3 juni och bäst före datum 10 juni. Beslutet fattades eftersom man vid tester sett något förhöjda bakteriehalter i de produkterna. Dock betydligt lägre halter jämfört med de produkter som tidigare återkallats. Alla övriga produkter från den 3 juni håller högsta kvalitet.
