Årets nyhet: Fjällfil med smak av Nordens druva

Fjällfil-familjen får ett nytt spännande tillskott när den sötsyrliga smaken av svarta vinbär debuterar som årets säsongare i februari. Denna tillfälliga smak förstärker utbudet av Fjällfil som redan består av klassiker som naturell, hjortron, blåbär, lingon, havtorn och hallon.

Svarta vinbär är kända för sin balanserade sötsyrlighet och passar perfekt med Fjällfils spritsiga och krämiga konsistens. Den nya smaken innehåller goda bitar av bär och inga artificiella aromer – all smak kommer direkt från de naturliga och smakrika bären.

- Nytt för i år är att vi benämner den tillfälliga smaken som ”Årets säsongare” för att flirta med säsongsarbetarna i fjällen. Svarta vinbär röstades fram av konsumenter via sociala medier, där fjolårets nyhet havtorn vann och svarta vinbär kom tvåa. Vi hoppas att många blir lockade att provsmaka, för gör man det är man fast, säger Anna Norrgård som är produktchef för Fjällfil hos Norrmejerier.

Visste du att svarta vinbär ofta kallas Nordens druva? De växer vilt i flera delar av Sverige och trivs särskilt bra i klimatet kring polcirkeln, där midnattssolens ljusa dagar och nätter ger extra sötma och smak. Dessutom är svarta vinbär riktiga c-vitaminbomber – de innehåller hela fyra gånger så mycket c-vitamin som en apelsin. Vilda svarta vinbär, som ibland kallas Triston, har funnits i Sverige sedan 1600-talet.

Fjällfil görs på hundra procent norrländsk mjölk och Fjällfil Svarta vinbär finns att köpa i hela Sverige från och 10 februari 2025.