Svenska Kocklandslaget och Västerbottensost® tar tacos till en ny nivå!

Uppdatera helgens tacos med hjälp av Marie Skogström från Svenska Kocklandslaget. Nu har hon tagit fram tre härliga recept där Västerbottensost används på ett nytt sätt för att sätta extra smak på rätterna. Kanske hittar du en ny favorit som passar perfekt i sommar?

- Svenskarna äter gärna texmex och taco. Med dem här recepten hoppas jag inspirera till att fler vågar ta ut svängarna till helgfavoriten och prova både ostkrisp eller majonnäs med Västerbottensost för att ge tacon extra smak, säger Marie Skogström, Coach för Svenska Kocklandslaget.

Ett tips är även att testa majonnäsen med Västerbottensost till något gott från grillen, eller varför inte prova ostkrispen till en härlig sommarsallad?

Alla taco-tips hittar du här:
https://vasterbottensost.com/recept/fish-taco-med-sesamlax-vasterbottensost/

https://vasterbottensost.com/recept/bao-buns-med-portabello-vasterbottensost/

https://vasterbottensost.com/recept/quesadillas-med-kyckling-bladspenat-vasterbottensost/

- Vi är väldigt glada över samarbetet med Svenska Kocklandslaget. Det känns roligt att med deras hjälp lyfta fram den unika smaken med Västerbottensost i några av våra mest älskade rätter, säger Lina Jonsson, Innovationsansvarig för Västerbottensost.

Det Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget utgör de två landslag som är Sveriges nationella lag för att tävla i Culinary World Cup i Luxemburg till hösten samt vid Culinary Olympics 2024. Senast i Culinary Olympics i Stuttgart 2020 tog svenska Juniorkocklandslaget guld och svenska Kocklandslaget silver.

För mer information, kontakta gärna
Lina Jonsson, Innovationsansvarig Ost
Lina.Jonsson@norrmejerier.se, 076-136 33 01

Marie Skogström, Coach för Svenska Kocklandslaget
marie.skogstrom@svenskakocklandslaget.se

Västerbottensost – Nationalosten® från Sverige
Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor sedan 1872 då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet som fortfarande är en väl bevarad hemlighet som bara några få människor känner till. Sedan den dagen har mejerskor och ostmästare fört hantverket vidare. På samma sätt har generationer av ostälskare fört vidare traditionen att njuta av Västerbottensost. Än idag tillverkas Västerbottensost enligt samma hemliga recept på det lilla mejeriet i Burträsk. Och än idag är Västerbottensost med sin unika smak, en liten men speciell bit av svensk mathistoria.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Om Norrmejerier

Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av 330 lokala bönder varav 308 aktiva mjölkleverantörer i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk vid våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. I vårt produktsortiment ingår varumärkena Norrmejerier®, Västerbottensost®, Verum®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter cirka 470 årsanställda och omsätter ca två miljarder kronor per år.

Kontakter

Petra Kangas

Presskontakt Kommunikationschef petra.kangas@norrmejerier.se 0733676689

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Taco Västerbottensost Quesadillia
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Niklas Thornblad
Filformat: .jpg
Storlek: 8594 x 6613, 11,5 MB

Taco Västerbottensost bao-buns liggande
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Niklas Thornblad
Filformat: .jpg
Storlek: 8074 x 5250, 9,09 MB

Taco Västerbottensost fishtaco
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Niklas Thornblad
Filformat: .jpg
Storlek: 8109 x 5275, 10,1 MB

Taco Västerbottensost bao-buns stående
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av: Niklas Thornblad
Filformat: .jpg
Storlek: 5464 x 8192, 9,57 MB

Relaterat innehåll

5 Februari 2021 07:50

Västerbottensost® ny samarbetspartner till Svenska Kocklandslagen

Västerbottensost®, Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget inleder ett långsiktigt samarbete. Målet med det nya samarbetet är att tillsammans inspirera och engagera såväl branschen som landets hemmakockar.

Västerbottensost® firar 150 år 2022. Foto: Fabian Björnstjerna

11 Januari 2022 10:49

150-årigt osthantverk återigen i topp!

I år fyller Västerbottensost® 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades 1872. Lagom till firandet kom en uppskattad present från svenska folket; När YouGov presenterade sin årliga lista över Sveriges starkaste varumärken så placerade sig nämligen jubilaren Västerbottensost som en av de 10 starkaste

Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?

2 Augusti 2022 07:50

Kräftpremiär med härliga tillbehör

Nu är det hög tid att börja planera för årets härliga kräftkalas. Västerbottensost bjuder på ett par härliga recept som gör kräftskivan ännu godare, vad sägs om kräftröra eller matiga ostsnurror eller en örtig Västerbottensostpaj? Flera av rätterna kan med förberedas så att även kvällens kockar får njuta av kalaset.