Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?
Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?

Nyhet -

Kräftpremiär med härliga tillbehör

Nu är det hög tid att börja planera för årets härliga kräftkalas. Västerbottensost bjuder på ett par härliga recept som gör kräftskivan ännu godare. Flera av rätterna kan med förberedas så att även kvällens kockar får njuta av kalaset.

Kräftfyllda hjärtsalladsblad med majonnäs på Västerbottensost® - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)


Ostsnurror med dill, kräftor och Västerbottensost® - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)

Västerbottensostpaj® med örter - Västerbottensost® (vasterbottensost.com)



Västerbottensost - Nationalosten, en speciell bit svensk mathistoria

Västerbottensost har en mycket lång och mytomspunnen historia med anor sedan 1872 då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Sedan den dagen har Ostmästare efter Ostmästare fört hantverket vidare. På samma sätt har generationer av ostälskare fört vidare traditionen att njuta av Västerbottensost. Än idag tillverkas Västerbottensost enligt samma hemliga recept på det lilla mejeriet i Burträsk. Och än idag är Västerbottensost med sin unika smak, en liten men speciell bit av svensk mathistoria.


För mer information, kontakta gärna
Lina Jonsson, Innovationsansvarig Ost
lina.jonsson@norrmejerier.se

Mer inspiration och fler recept hittar du på www.vasterbottensost.com

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterad media

Ladda ner bilder för medieanvändning

Relaterat innehåll

  • Västerbottensost® firar 150 år 2022. Foto: Fabian Björnstjerna

    150-årigt osthantverk återigen i topp!

    I år fyller Västerbottensost® 150 år och är lika omtyckt idag som när den skapades 1872. Lagom till firandet kom en uppskattad present från svenska folket; När YouGov presenterade sin årliga lista över Sveriges starkaste varumärken så placerade sig nämligen jubilaren Västerbottensost som en av de 10 starkaste

  • Somriga tacos med lax och härlig majonnäs med Västerbottensost.

    Svenska Kocklandslaget och Västerbottensost® tar tacos till en ny nivå!

    Uppdatera sommarens tacos med hjälp från Marie Skogström från Svenska Kocklandslaget. Nu har hon tagit fram tre härliga recept där Västerbottensost används på ett nytt sätt för att sätta extra smak. Bao-buns, fishtaco och quesadillias med ostkrisp eller majonnäs med Västerbottensost är några av rätterna.

  • Västerbottensost presenterar unikt kräftfat i samarbete med lokal keramiker.

    Tävling om unikt fat för Västerbottensost lockar hundratals deltagare

    Under förra året inledde Västerbottensost ett samarbete med den lokala keramikern Terese Ryndal för att ta fram en unik serie handgjord keramik, exempelvis pajformar i olika modeller. Lagom till årets kräftfester lanseras nu ett större keramikfat med en tävling som redan lockat hundratals deltagare som tipsar om sina bästa tillbehör.

Fyll i din epostadress för att följa Norrmejerier

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Norrmejerier.

Okej