Pressmeddelande -
Västerbottensost® prisad vid Packnorth Awards
Som en del av Västerbottensost® 150 årsfirande har en unik liten bit, stansad från ostens mitt, lanserats i en exklusiv jubileumsförpackning. Nyligen prisades Jubileumsutgåvan vid Packnorth Awards.
Västerbottensost Jubileumsutgåva vann första pris i klassen ”Lyxförpackning” där juryn hade följande motivering:
”En elegant jubileumsförpackning för en minivariant av den välkända osten. Målgruppen är internationella besökare. Förpackningen är klassisk och väldesignad med tydliga referenser till premium via svart, guld, lack, minimalistiskt enkla och eleganta stilsorter. Som en välbevarad hemlighet dyker historien om osten upp när man öppnar förpackningen. Osten är packad i en plastfilm som garanterar luktfrihet. Två rena materialströmmar som är lätta att källsortera."
Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor ända tillbaka till 1872, då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Osten går än idag bara att tillverka vid det lilla mejeriet i Burträsk i Västerbotten.
-Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att den nu får extra uppmärksamhet, säger Ostmästare Thomas Rudin.
Jubileumsbiten finns i begränsad upplaga och har under året sålts på Arlanda, via onlinebutiken Gårdshem.se och på besökscentret i Burträsk.
Designbyrå: Pond
Tryckeri kartong: Smurfit Kappa Lithopac
Tryckeri etikett: Skanem
Om produkten: Västerbottensost® Limited Edition 145g, EAN 7310861081852
För mer information, kontakta:
Lina Jonsson, Innovationsansvarig för Västerbottensost och Norrmejerier Ost
Email: lina.jonsson@norrmejerier.se
Telefon: 0761-363301
Västerbottensost – Nationalosten® från Sverige
Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor sedan 1872 då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet som fortfarande är en väl bevarad hemlighet som bara några få människor känner till. Sedan den dagen har mejerskor och ostmästare fört hantverket vidare. På samma sätt har generationer av ostälskare fört vidare traditionen att njuta av Västerbottensost. Än idag tillverkas Västerbottensost enligt samma hemliga recept på det lilla mejeriet i Burträsk. Och än idag är Västerbottensost med sin unika smak, en liten men speciell bit av svensk mathistoria.
www.vasterbottensost.com
Ämnen
Kategorier
Regioner
Om Norrmejerier
Norrmejerier Ek. Förening är norrlänningarnas mejeri och ägs av 330 lokala bönder varav 308 aktiva mjölkleverantörer i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vi förädlar årligen drygt 200 miljoner kg mjölk vid våra mejerier i Umeå, Luleå och Burträsk till olika mejeriprodukter som mjölk, fil, grädde och ost. I vårt produktsortiment ingår varumärkena Norrmejerier®, Västerbottensost®, Verum®, Fjällfil®, Fjällyoghurt® och Norrgott®. Norrmejerier sysselsätter cirka 470 årsanställda och omsätter ca två miljarder kronor per år.
