Gå direkt till innehåll

Regioner: Umeå

  • Västerbottensost dubbelt uppmärksammad

    Västerbottensost® hyllas av svenska folket

    Under årets Ostfestival i Stockholm fick Västerbottensost® 24 månader en hedrande tvåstjärnig utmärkelse i kategorin grynpipig ost i den nya osttävlingen TasteWorthy. Nyligen placerade sig Västerbottensost också på en hedrande tredjeplats när Yougov utsåg Sveriges starkaste livsmedelsvarumärken.

  • Fira nationaldagen med glada kor i Röbäck

    Fira nationaldagen med glada kor i Röbäck

    Välkommen på betessläpp på Ulf Johanssons mjölkgård i Röbäck den 6 juni. Gården öppnar: 11.00, korna släpps: 12.00.
    Var med och dela glädjen med mig när mina kor springer ut i det gröna! Norrmejerier, bjuder på mjölk och bullar. Här kan du och ditt sällskap:
    * Gå en tipsrunda
    * Hälsa på Norris, Norrmejeriers egen maskot.
    * Springa Lilla betessläppet (för yngre besökare), där alla delt

  • Pressinbjudan: Betessläpp på Forslunda 24 maj

    Umeå - Forslunda naturbruksskola, Umeå 24 maj, gården öppnar: 09.00, korna släpps: 10.00

    Välkommen att fira in våren med oss på Forslunda naturbruksskola och våra kor, när de springer ut i det gröna! Kom och dela glädjen! Norrmejerier bjuder alla besökare på mjölk och bullar.
    Välkomna!

  • Västerbottensost prisad vid Packnorth Awards, bild från ostlagret i Ånäset.

    Västerbottensost® prisad vid Packnorth Awards

    Som en del av Västerbottensost® 150 årsfirande har en unik liten bit, stansad från ostens mitt, lanserats i en exklusiv jubileumsförpackning. Nyligen prisades Jubileumsutgåvan vid Packnorth Awards. "Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att den nu får extra uppmärksamhet, säger Ostmästare Thomas Rudin."

  • Svenska Kocklandslaget tävlar i Culinary World Cup till helgen.

    Svenska Kocklandslagen tävlar i Culinary World Cup

    Svenska Kocklandslagen är nu på plats i Luxemburg för att tävla i Culinary World Cup. Sverige är en av de topptippade länderna och har vunnit flest medaljer under de senaste två decennierna. Med temat "Embrace" hoppas nu laget vara med i medaljstriden.

  • Under oktober månad firar Bastard Burgers Västerbottensost med jubileumsburgaren "1872"

    Bastard Burgers nyhet ”1872”, en hyllning till Nationalosten®

    När Bastard Burgers och Västerbottensost® slår samman sina smaklökar kan det inte bli annat än succé. Oktobers signaturburgare består av krispig silverlök, Luleådressing, dillpickles och en krämig ostsås med Västerbottensost. Burgaren som fått namnet 1872 är en hyllning till Västerbottensost som i år firar hela 150 år.

  • Västerbottensost presenterar unikt kräftfat i samarbete med lokal keramiker.

    Tävling om unikt fat för Västerbottensost lockar hundratals deltagare

    Under förra året inledde Västerbottensost ett samarbete med den lokala keramikern Terese Ryndal för att ta fram en unik serie handgjord keramik, exempelvis pajformar i olika modeller. Lagom till årets kräftfester lanseras nu ett större keramikfat med en tävling som redan lockat hundratals deltagare som tipsar om sina bästa tillbehör.

  • Överraska gästerna med nya tillbehör till årets kräftskiva, vad sägs om ostsnurror med kräftröra eller en Västerbottensostpaj med örter?

    Kräftpremiär med härliga tillbehör

    Nu är det hög tid att börja planera för årets härliga kräftkalas. Västerbottensost bjuder på ett par härliga recept som gör kräftskivan ännu godare, vad sägs om kräftröra eller matiga ostsnurror eller en örtig Västerbottensostpaj? Flera av rätterna kan med förberedas så att även kvällens kockar får njuta av kalaset.

  • Västerbottensost® firar 150 år med nyheten Riven Västerbottensost 24 månader.

    Nyhet! Riven Västerbottensost® med ännu längre lagringstid

    Västerbottensost firar 150 år under 2022. Som en del av firandet breddas nu sortimentet med en förpackning riven ost med en lagringstid på hela 24 månader. Med den nya lanseringen ges osten ytterligare tid för att få en ännu fylligare smak samtidigt som den karaktäristiska smaken från Västerbottensost bibehålls.

  • Keramik från Brännland används vid presentationen av årets Nationaldagsmeny. Här förrätten med matjessill, forellrom och majonnäs med Västerbottensost®

    Västerbottensost® intervjuar keramikern bakom faten till årets Nationaldagsmeny

    -Det är en ära att mina tallrikar nu får synas i så fina sammanhang som Nationaldagsmenyn med Svenska Kocklandslaget! Det känns nästan lite som Nobelmiddagen tycker jag! säger Terese Ryndal. Nationaldagsmenyn är framtagen på initiativ av Västerbottensost med målet att skapa nya mattraditioner och fira nationaldagen med en riktig trerättersmeyn framtagen av Svenska Kocklandslaget.

  • Nationaldagsmenyns varmrätt bestående av ugnsbakad örtfärserad röding, potatispuré med Västerbottensost och champagnesås komponerad av Svenska Kocklandslaget.

    Västerbottensost® och Svenska Kocklandslaget presenterar...

    Snart stundar Sveriges nationaldag och i år har Svenska Kocklandslaget tagit fram en härlig trerättersmeny för att sätta guldkant på firandet. Västerbottensost® som är initiativtagare till menyn vill med detta inspirera till nya mattraditioner i samband med nationaldagen och visa på att osten kan användas till mer än klassisk Västerbottensostpaj till midsommar, kräftskiva och sommarens fester.

  • Västerbottensost lanserar svensk, smakrik, matlagningsost med längre lagringstid.

    Svenskt alternativ till matlagningen lanseras av Västerbottensost®

    Idag är närmare 60 procent av all ost som säljs i Sverige importerad och i butikernas matlagningshyllor finns främst italienska hårdostar. Detta är något som Norrmejerier nu vill ändra på genom att lansera Västerbottensost i form av mindre bitar speciellt anpassade för matlagning.