När mat blir en fråga om nationell säkerhet och klimatförändringar omformar hela vår värld, kliver Norrland fram som en strategisk kraft. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar att norrländska gårdar inte bara producerar mjölk – de bygger ett robustare livsmedelssystem och driver på klimatomställningen med cirkulära innovationer.
Regeringen kan inte längre blunda för den kris som utspelar sig i norra Sverige. Vi kräver handling – för våra mjölkbönders skull, för Norrlands framtid, och för Sveriges krisberedskap. Norrländsk mjölkproduktion är inte bara en regional fråga. Det är en nationell angelägenhet. Vill vi verkligen vara landet som ser sina landsbygdsproducenter falla medan regeringen tittar på?
Den 27 maj är det Ostens dag, som instiftades för att fira ett av Sveriges vanligaste och mest älskade livsmedel – osten. För svensk del blir anledningarna att fira dock färre för varje år. Andelen svenska ostar som säljs i Sverige har sjunkit från 60 procent 2010, till 40 procent 2023.
Norrmejerier och Agronod i samarbete för att nå ambitiösa klimatmål
Välkommen att fira in våren på Torsta Lantbruksskola och våra kor. Dela glädjen med oss när korna springer ut i det gröna! Norrmejerier finns på plats och bjuder på mjölk och bullar - och speciellt för i år även på norrländsk långfil!
Varmt välkomna till betessläppet på Torsta!
Ås - Torsta Lantbruksskola13 maj, gården öppnar: 10.00, korna släpps: 11.00
Dags för Norrmejeriers
Med en ny tunnare påse för riven ost fortsätter Västerbottensost sitt klimatarbete. Den nya förpackningen minskar mängden plast med 25 % och minskar samtidigt koldioxidutsläppen med 40 ton tack vare ett nytt mer klimatvänligt material.
För att öka kunskapen om hur den biologiska mångfalden på norrländska mjölkgårdar ser ut, vad som påverkar den och om det geografiska läget är av betydelse har Norrmejerier låtit miljökonsultföretaget Ecogain inventera växt- och djurlivet på åtta av sina gårdar i hela Norrland. Rapporten visar att jordbruk med öppna och varierade landskap rymmer flest växt- och fågelarter.
Lokal produktion är det kriterium som flest kommuner anger som viktigt när livsmedel upphandlas till exempelvis skolor, förskolor och äldreboenden. Det visar en undersökning bland norrländska kommuner som Norrmejerier genomfört. Bland de fördelar med lokal produktion som framhålls i enkätsvaren ligger fler arbetstillfällen, minskad klimatpåverkan och högre självförsörjningsgrad i topp.
Norrmejerier ska minska mängden plast i sina ostförpackningar. Ett första steg i en ambitiös plan är att minska storleken på påsarna till riven Västerbottensost®, vilket sparar 1,5 ton plast årligen.
Norrmejerier utser sin första hållbarhetsdirektör, som också tar plats i företagets ledningsgrupp. Anna-Karin Karlsson ska leda arbetet mot Norrmejeriers långsiktiga mål: att göra Norrland till en klimatpositiv zon med en levande livsmedelsproduktion.