Nu lanserar Polarbröd Farfarskaka i sitt sortiment. En fiberrik tekaka med fantastiskt god smak som kommer från blandningen av vete, rågkli och havrefiber. Allt började med ett recept från Gösta Dannbergs mycket omtycka konditori i Bredbyn. Med inspiration från detta recept har det sedan förnyats och förädlats på våra bagerier med ett delikat resultat.
I förra veckan deltog Polarbröds koncernstrateg Anna Borgeryd i en workshop anordnad av Regeringens Framtidskommission med syfte att diskutera hur Sverige med hållbar tillväxt kan utvecklas mot en grön ekonomi.
Polarbröds kampanj med temat ”Rulla/snitta/vik&wrappa” har blivit ordentligt uppmärksammad. I samarbete med reklambyrån Saatchi & Saatchi togs en butiks- och Facebook kampanj fram som utgick från fyra filmer, en för varje användningsområde, som visar tunnbrödets möjligheter på ett modernt och lustfyllt sätt. Filmerna har blivit nominerade till Svenska Designpriset 2012.
Polarbröds rundabordssamtal under Almedalsveckan drog fullt hus. Åhörare tillsammans med Polarbröds ägare och ledning diskuterade livligt olika lösningar för framtiden, från det lilla lokala till det stora globala. Hur bevarar vi så mycket som möjligt att det moderna samhällets fördelar utan att skada planeten? Hur ska vi leda ett företag som Polarbröd så att det kan finnas i 133 år till?
Världen inför försörjningskriser – Hur klarar vi det på ett hållbart sätt? Den frågan ställer sig Polarbröd vid ett rundabordssamtal måndagen den 2 juli under årets Almedalsvecka i Visby. Hur vi kan bidra till att bevara så mycket som möjligt av det moderna samhällets fördelar i en ekonomi som inte överskrider planetens gränser? Vad kostar egentligen uthållig matproduktion?
Polarbröd lanserar ytterligare ett bröd i sitt sortiment under v.19. Kebne är ett stort mjukt halvmåneformat tunnbröd med gammeldags charm.
Årets vinnare av Utstickarpriset utses av en jury som utstrålar innovation, ansvarsfull samhällsförändring och genuin styrka. Precis som jurymedlemmarna själva går priset till utstickare. Medlemmarna i juryn för Utstickarpriset är Måns Adler, grundare Bambuser, världsmästaren och armbryterskan Heidi Andersson, Maja Frankel, Skandinavienchef för Ashoka och klimatdebattören Anders Wijkman.
I samarbete med Designhögskolan i Umeå har Polarbröd bjudit in studenter till en designtävling för att formge prispokalen som delas ut till vinnaren av Utstickarpriset. Polarbröd delar ut Utstickarpriset för första gången i år och formgivare av prispokalen är Rodrigo Garcia med bidraget Revolution.
Den 26 april på Globe Forum berättar Polarbröds koncernstrateg Anna Borgeryd om sin syn på dagens låga livsmedelspriser och industriproduktionens roll i det moderna samhället.
Företagsledning på cykel, industribagare som knådar för hand och primuskök i personalköket. Dessa är några av åtgärderna för en nyligen införd elfri-dag som ett led i brödföretaget Polarbröds hållbarhetsarbete. Under dagen kommer medarbetare att helt avstå från att använda eldrivna maskiner, fordon och produkter.
Norrbottens Handelskammare bjöd tidigare i veckan in företag och organisationer till Världshandelsdagen där det fokuserades på vad den globala handeln betyder för Norrbotten och hur det kommer att påverka näringslivet i framtiden.
Den intermodala godstrafiken på järnväg i Norrland kommer att fortsätta även efter den sista mars. För Polarbröds del betyder det att leveranser till Västkusten kommer att fortlöpa utan störningar genom lastning från Luleå och Umeå. Leveranser till Skåne kommer fortsättningsvis att gå från Luleå och Umeå vidare till Nässjö och därifrån med lastbil till respektive lokal distributör.
