En brand har uppstått i Polarbröds bageri i Älvsbyn under natten till måndagen. Larmet kom till räddningstjänsten 22.30. Branden uppstod på en av bagerilinjerna och spred sig vidare upp i taket. Branden är omfattande och har skadat stora delar av bageriet.
Idag öppnas nomineringarna för det nionde Utstickarpriset. Priset, som är instiftat av Polarbröd, syftar till att uppmärksamma modiga människor och organisationer som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid. Med temat för årets pris vill Polarbröd lyfta vikten av resurseffektivitet och cirkularitet.
Tunnbrödsakademins bok Tunnbrödet – en läcker historia knep silvret i Kokboks-VM
Styrelsen i Polarrenen har fattat beslut att bygga en industribyggnad i Skellefteå som bland annat kommer att innefatta en modern billackering.
I dag delade Anna Borgeryds minnesfond för första gången ut ett stipendium. Nystartade företaget Harvest i Umeå fick under högtidliga former ta emot stipendiet på Polarbröds kontor i Umeå. - Det känns fint att kunna föra Annas viktiga arbete vidare och lyfta idéer som kan förändra världen till det bättre, säger Anna Borgeryds syster och Polarbrödsgruppens vd Karin Bodin.
Polartoast Barbecue och Polarmacka Skärgårdsröra släpps i februari 2020. De färdiga smörgåsarna från Polarbröd är växtbaserade och framtagna i samarbete med det svenska varumärket VegMe.
Den 17 februari börjar Gunnar Eklund som ny produktionsdirektör på Polarbröd AB. Gunnar Eklund kommer närmast från en tjänst som produktionsdirektör på Norrmejerier i Umeå. - Jag har fått en mycket positiv bild av Polarbröd. Med företagets starka varumärke, moderna bagerier och fokus på hållbarhet ser jag med glädje fram mot spännande utmaningar framöver, säger Gunnar Eklund.
Under torsdagskvällen utsågs “Tunnbrödet - en läcker historia” till bästa Matbrödslitteratur i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur 2019. Dessutom prisas boken av internationella Gourmand Awards som bästa svenska matlitteratur i kategorin Cultural Heritage.
Med fokus på att sprida kunskap och göra den tillgänglig för många delar Polarbröd för åttonde året i rad ut Utstickarpriset. Årets pris tilldelas rapporten The EAT-Lancet Commission, som syftar till att förändra det globala livsmedelssystemet. Under torsdagskvällen prisades vinnaren tillsammans med finalisterna the Gapminder Foundation och Greta Thunberg.
Under onsdagen samlades alla åtta finalister i årets upplaga av Mack-SM. I final är Polarbröds Sandra Granström med sin macka Välkommen ut. Den 8 november tävlar hon i finalen i Stockholm.
Utstickarpriset instiftades av Polarbröd 2012 för att hylla modiga människor som går sin egen väg och som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Årets pokal är framtagen av kreatörstrion Simon Klenell, Ulrica Nordström och Mats Johansson och kan tilldelas Greta Thunberg, The EAT-Lancet Commission eller The Gapminder Foundation.
Den 7 januari 2020 börjar Carin Tidman som ny CFO på Polfärskt Bröd i Lindome. Carin är ett välbekant ansikte i företaget. Mellan 2015 och 2017 hade Carin nämligen en roll som marknadscontroller på Polfärskt Bröd och nu är hon tillbaka i en ny befattning.
