Polarbröd storsatsar på surdeg – lanserar Norrlands-Leväjn
Polarbröd, Sveriges tredje största brödproducent, tar ett seriöst kliv in på surdegsmarknaden när de presenterar det första resultatet av deras miljoninvestering på surdeg; Norrlands-Leväjn.
-
-
Polarbröd ska utveckla framtidens hållbara mellanmål
Inom livsmedelsindustrin behöver omställningen mot ett mer hållbart matsystem snabbas på. Nu går startskottet för andra upplagan av Polarbröds årliga initiativ Framtidsreceptet, vars syfte är att söka lösningar på hur vårt matsystem ska bli mer cirkulärt och hållbart. I år djupdyker Polarbröd tillsammans med Jävligt Gott i Sveriges starka mellanmålskultur.
-
Vd-byte i Polarbröd AB
Efter nio år kommer Anders E Johansson att lämna vd-posten i Polarbröd AB. Huvudägare Karin Bodin tar över. Bytet sker i samband med ordinarie bolagsstämma den 24 april 2025. Anders har arbetat 16 år i Polarbröd och axlar nu rollen som senior rådgivare där han kommer att arbeta med styrelseuppdrag i Polfärskt Bröd och Findal&Krogh, på Polarbröds två största marknader.
-
Jävligt god mat med norrländska råvaror
Hur kan vi producera god och hållbar mat från Norrland? Det var huvudfrågan när en workshop hölls i CHARM-fabriken i går. Gustav Johansson från Jävligt gott pratade om mat och hållbarhet och höll därefter en matlagningskurs där deltagarna tillagade tio veganska recept på råvaror från 2000 m2, ett odlingsprojekt som även det kopplar an till CHARM – Centrum för hållbar attraktiv mat och dryck.
-
Laura Pulkkinen blir Polarbröds nya innovations- och utvecklingschef
Laura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd i oktober. Hon kommer närmast från en tjänst som Global New Product Development Manager på Arla Foods.vLaura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd i oktober. Hon kommer närmast från en tjänst som Global New Product Development Manager på Arla Foods.
-
Nu skördas grödorna i projekt 2000 m2
Projekt 2000 m2 på BeSt Lantbruk i Älvsbyn har nått sitt första stora delmål. Tidigare i september var det dags för skördefest inom ramen för projektet som utgår från ett odlingskoncept med syfte att undersöka en framtida hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion.
-
Karin Bodin tilldelas Ownershift Impact Award
Polarbrödsgruppens koncern-vd Karin Bodin tilldelades i dag utmärkelsen Ownershift Impact Award. Priset har instiftats av Ownershift och är ett av många exempel på hur tankesmedjan vill uppmärksamma kvinnligt ägande.
-
23-åring blir CO-CEO på Polarbröd
Polarbröds kontor i Umeå får nu förstärkning av Filippa Grahn, 23 år, från Hammarö. Under en månad kommer Filippa ta rygg på koncern-vd Karin Bodin och Polarbröd AB:s vd Anders E Johansson i sin nya roll. Nya värvningen är en del av Livsmedelsföretagens initiativ CO-CEO.
-
PolarVentures investerar i foodtechbolaget Veat
Polarbrödsgruppens bolag, PolarVentures investerar i den svenska startupen Veat. Veat satsar på matautomater med hälsosamma och hållbara maträtter och mellanmål.
-
Karin Bodin utsedd till hedersdoktor vid LTU
Luleå tekniska universitet har utsett Karin Bodin, Polarbrödsgruppens koncern-vd, till teknologie hedersdoktor. I motiveringen lyfts bland annat Karin Bodins skickliga och inspirerande ledarskap, samt hennes engagemang i att utveckla den hållbara livsmedelsproduktionen.
-
Här är prototyperna för framtidens matsystem
Polarbröd och det globala innovationsnätverket MTF Labs visar nu upp resultaten av den första omgången av Framtidsreceptet. Över 120 lösningar på årets hållbarhetsutmaning ”En mer hållbar måltid” har skickats in från olika länder. Nu presenteras fem idéer som på olika sätt inspirerar till framtidens regenerativa matsystem.
-
Polarbröd och tolv andra företag uppmanar regeringen att införa internationell lag mot miljöbrott
Idag, den 15 maj, röstar riksdagen om att göra storskalig miljöförstöring – så kallat ekocid – förbjudet enligt internationell lagstiftning. I en debattartikel vill Polarbrödsgruppens koncern-vd Karin Bodin, tillsammans med tolv andra företrädare från andra svenska företag, uppmana regeringen att aktivt arbeta för att en sådan internationell lag ska träda i kraft.
Visa mer
Loading...