Femte generationens brödföretagare prisar matinspiratör i årets Utstickarpris

Utstickarpriset instiftades av Polarbröd 2012 för att hylla modiga människor som går sin egen väg och som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. I årets jury sitter inga mindre än armbryterskan Heidi Andersson, miljöambassadören Johan Kuylenstierna, främjaren av unga sociala entreprenörer Maja Frankel, grundaren av Bambuser Måns Adler tillsammans med Polarbrödgruppens Karin Bodin och Anna Borgeryd. Nomineringen är öppen till 15 april och juryarbetet är i full gång.

Möt Karin Bodin
Karin Bodin, koncern-VD, huvudägare och femte generationens familjeföretagare med rötter i norrländska Älvsbyn. Karin har under åren uppmärksammats för sina insatser och arbete inom hållbarhet och har listats som nummer tre bland Sveriges framtida kvinnliga ledare. Utöver sitt engagemang i familjeföretaget är hon en trebarnsmamma med ett stort mat- och musikintresse.

– För mig är årets tema efterlängtat. I gränslandet mellan matupplevelser och hållbarhet finns själva kärnan till det mänskliga. Hur ska vi se till att kunna njuta av det goda utan att begränsa för de som kommer efter oss? säger Karin Bodin.

Temat är inte bara en hjärtefråga för Karin, utan genomsyrar hela Polarbrödsgruppens hållbarhetsengagemang som hon driver tillsammans med systern Anna Borgeryd. Hållbarhetsfrågan är viktig för hela verksamheten, och drivkraften att samarbeta med andra aktörer för att driva hela den nödvändiga hållbarhetsutvecklingen i samhället är stor. I år ligger fokus på mat och hållbara råvaror.

Möt Anna Borgeryd
Entreprenör, författare, chefsstrateg, huvudägare och även hon en del av den femte generationen i ledning av Polarbrödsgruppen. År 2013 gav hon ut romanen Tunna väggar för att genom populärkultur nå ut med budskapet om slöseri och hållbarhet. Boken släpptes även i en engelsk version, Integrity. Anna utsågs år 2014 till en av Sveriges miljömäktigaste människor och frågor kring just miljö och hållbarhet ligger varmt om hjärtat. Att i årets upplaga av Utstickarpriset få uppmärksamma mat känns därför extra spännande.

– Maten är verkligen ett livsmedel, ett flöde av näring som är absolut livsnödvändigt för alla som inte är plantor och som därför inte kan syntetisera vår egen energi med hjälp av solljus. Den uthålliga försörjningen av mat är därför en viktig utmaning inför framtiden; sätten vi får fram och hanterar maten på idag behöver förändras för att matförsörjningen ska fungera i längden, säger Anna Borgeryd.

Årets tema är betydelsefullt och viktigt, men inte bara ur ett hållbarhetsperspektiv. Det innebär också ett fokus på den goda maten och allt som den kan ge.

– Mat kan vara en sån njutning också, riktigt god mat är en fantastisk upplevelse och att laga och uppleva måltider tillsammans kan skapa minnen för livet. Jag menar, vem gillar inte mat? säger Anna.

Sveriges mest engagerade jury
För att hylla människor som gått sin egen väg har Polarbrödsgruppens samlat en av Sveriges främsta hållbarhetsexperter, en världsmästare i armbrytning tillsammans med drivna entreprenörer med ett brinnande intresse för hållbarhet. Där sitter också grundaren för en digital videotjänst som också är ett stöd för de som kämpar för demokrati och yttrandefrihet i länder där den egna infrastrukturen försöker sätta stopp för deras yttranden. Och Skandinavienchefen för världens största organisation för sociala entreprenör. Alla är de utstickare: modiga människor som går sin egen väg. Människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Nu ska de hitta andra eldsjälar inom temat hållbar mat.

Nominera ditt bidrag till årets Utstickarpris senast 15 april: utstickare@polarbrod.se

Om Utstickarpriset
Utstickarpriset är ett erkännande av modiga människor och organisationer som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid. Med priset som instiftades 2012, vill Polarbröd lyfta fram människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Vinnaren av Utstickarpriset belönas med värdet av 100 gram guld. Årets tema är maten. Respekten för livsmedel, för odlingen, tillagningen och njutningen.