Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Populära bakprofilen Camilla Hamid är aktuell med en ny bok.

    Camilla Hamid ger oss en sötare sommar

    Camilla Hamid är en av våra mest älskade kokboksförfattare, café-ägare och bakprofiler och nu vill hon lära oss att njuta av sommaren fullt ut! Boken En sötare sommar är en uppföljare till succén En sötare vinter och bjuder på en ljuvlig mix av sommarklassiker och nya söta favoriter.

  • Tv-aktuella bakprofilen Camilla Hamid kommer med en ny bok.

    Ny bok av Camilla Hamid låter oss resa i sötsakernas spår

    Under årets start har den storsäljande kokboksförfattaren och bakprofilen Camilla Hamid gjort succé med tv-serien Camilla Hamids bakresa: Marocko. Idag släpper vi nyheten om hennes kommande bok, med titeln Home Sweet Home, som ges ut lagom till sommarens alla festligheter.

  • Ny bok av Camilla Hamid vill få oss att omfamna vintern

    Ny bok av Camilla Hamid vill få oss att omfamna vintern

    Storsäljande kokboksförfattaren och bakprofilen Camilla Hamid ger i oktober ut sin femte bok, som är en hyllning till vinterhalvårets godsaker. En sötare vinter bjuder på maximal njutning i form av hemgjort godis, kryddiga bakverk och vackra efterrätter – i sann Camilla-anda visar hon upp både klassiker och nya kreationer.

  • Mästerkocken, entreprenören och pizzadrottningen Sandra Mastio vill nu få oss att fatta pasta.

    Mästerkocken och entreprenören Sandra Mastio ger ut bok på Polaris

    Hennes omåttligt populära restaurang Mastio i Malmö lockar långväga gäster. Nu är Sandra Mastio i gång med att öppna ytterligare restauranger, samtidigt som hon för fullt skriver på en kokbok med ett för många överraskande tema. Pizzadrottningen vill nu nämligen få oss att fatta pasta.

  • Matskribenten Anja Olaug Jelinek debuterar våren 2023 med kokboken Cravings.

    Kokboksdebuterande matprofil gör revansch på vår ätstörda samtid

    Matskribenten Anja ”enmatinsta” Olaug Jelinek debuterar i slutet av april med kokboken Cravings, som är fylld till brädden av lättlagade smakbomber som man vill laga om och om igen. Anja har haft ätstörningar i större delen av sitt liv, men kärleken till maten försvann aldrig. Idag är hon frisk och hennes bok är en hyllning till den njutningsfyllda måltiden.

  • Ny bok låter dig njuta av sötsaker med gott samvete

    Ny bok låter dig njuta av sötsaker med gott samvete

    Allt fler söker efter hälsosamma alternativ till sötsaker, antingen för att kunna äta lite mer av det goda eller för att fler ska kunna inkluderas vid bjudningar och festligheter. Men långt ifrån alla vet hur man ska gå tillväga för att det ska bli bra. I den nya bakboken Råsöt guidar konditorn Viktoriia Rumiantseva till mer än 60 godsaker och desserter – helt växtbaserade och fria från glute

  • Somrig grill- och plockmat från Balkan! Diadonna dukar upp meze-buffé till minglet och sommarfesten.

    Somrig grill- och plockmat från Balkan! Diadonna dukar upp meze-buffé till minglet och sommarfesten.

    Försommaren är äntligen här och vi är många som vill fira, mingla och träffas över god mat & dryck. Bjud in till en somrig meze-buffé! Laga klassiska grillrätter som çevapçiçi, smakrika grillade paprikor och varför inte en läcker melonsallad. Matkreatören Diana Dontsova har rönt stora framgångar med sin prisvinnande debutbok Diadonnas Balkanmat, som innehåller alla de där makalöst goda smårätte

  • Matkreatören Jennie Walldén med sin kommande bok Nudlar.

    Jennie Walldén aktuell med ny bok med allt du behöver veta om nudlar

    Matkreatören och en av Sveriges mest framgångsrika kokboksförfattare Jennie Walldén kommer i höst ut med sin femte bok Nudlar. Här får vi lära oss mer om olika sorters nudlar och vad de passar bra ihop med. Vi får stifta bekantskap med rätter som Gochujangnudlar med smörig svamp, Chapche och Dan Dan nudlar, men även fräscha sallader, många vegetariska nudelrätter och en hel uppsjö med grytor och s

  • Nu presenterar vi höstens kommande böcker från Bokförlaget Polaris och Polaris Fakta.

    Polaris böcker hösten 2022 – bläddra i vår digitala utgivningskatalog

    Nu kan vi äntligen presentera höstens kommande böcker från Bokförlaget Polaris och Polaris Fakta. Det är en stjärnspäckad mix av romaner, biografier, deckare, samhällsreportage och illustrerade fackböcker. Petra Ward, kommersiell chef på Bokförlaget, sammanfattar här höstens utgivning.

  • En av Sveriges mest sålda kokboksförfattare – Jennie Walldén till Polaris Fakta

    En av Sveriges mest sålda kokboksförfattare – Jennie Walldén till Polaris Fakta

    Tv-kocken och kokboksförfattaren Jennie Walldén ger i oktober ut sin femte kokbok Nudlar hos Malmö-baserade bokförlaget Polaris Fakta. År 2021 var hon en av Sveriges mest sålda fackboksförfattare, och som expert på asiatisk vardagsmat fortsätter hon sin mission att få svenskar att älska nudlar lika mycket som pasta.

  • En av Sveriges främsta vinskribenter aktuell med ny bok

    En av Sveriges främsta vinskribenter aktuell med ny bok

    Efter succén med Winesplaining – Värt att veta om vin är Svenska Dagbladets populäre vinjournalist Anders Melldén tillbaka med uppföljaren Winesplaining – Prova, lagra, njut av vin, som tar vid där den förra boken slutade och fokuserar på hur man tillvaratar och njuter av det färdiga vinet.

  • En ny bok om kärleken till äpplen och att vårda en äppelodling

    En ny bok om kärleken till äpplen och att vårda en äppelodling

    Fotografen Charlie Drevstam förälskade sig en dag i en gammal äppelodling på Österlen. Drömmen var att bygga ett hus på tomten för både jobb och avkoppling, men han lyckades även få liv i den gamla äppelodlingen. Boken Äpplen är Charlies högst personliga skildring av sin nyfunna kärlek till frukten.