Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Nu blir det enklare att göra goda val – KRAV-märkt chark från Smak av Svea

    Idag är endast 1 procent av landets grisar utegrisar, och de är de KRAV-märkta. Livsmedelsföretaget Protos vill ha fler utegrisar och lanserar därför den 10 mars KRAV-märkt smörgåsmat och bacon i ICA-butiker i hela landet. Köttet kommer från KRAV-märkta utegrisar som varit ute året om och betat, bökat och gyttjebadat i sommarhagen.

  • Från jord hem till bord när Protos förvärvar Ecoviva

    En komplett matkedja, från jord hem till bord, blir för första gången i Sverige verklighet när livsmedelsföretaget Protos förvärvar det prisbelönta matkasseföretaget Ecoviva. Ecoviva grundades 2008 och var Sveriges första matkasse med i huvudsak ekologiska och svenska råvaror. Ecoviva har vunnit en rad utmärkelser genom åren för sina högkvalitativa matkassar.

    – Vi fortsätter vår resa som li

  • Ny Chief Commercial Officer till Protos

    I augusti 2023 har Linda Ahlmalm tillträtt som CCO för Protos och förstärker också företagets ledningsgrupp. Linda kommer till Protos mitt i ett expansivt skede med omfattande utveckling av verksamheten. Linda kommer närmast från rollen som CPO på Lyko och har innan dess haft olika ledarroller inom ICA.

  • Thomas Östlund nominerad till priset Hållbart Ledarskap

    Thomas Östlund nominerad till priset Hållbart Ledarskap. Dagen efter Gotlands Slagteri och Svenskt Butikskött gått samman i livsmedelsföretaget Protos nominerades vd och ägare Thomas Östlund till priset Hållbart Ledarskap som delas ut av Nätverket för Hållbart Näringsliv.

  • Smak av Gotlands lokala producenter prisas

    På kort tid har tre av Smak av Gotlands producenter blivit prisade för deras arbete. Nors & Bäcks gårdar har tagit hem priset för Årets Bonde 2021 samt Årets Bonde i kategorin kött. Ejmunds gård tog hem titeln Årets nötköttsproducent och Olof Ahlby och Annsofie Jarlö prisas som Årets landsbygdsföretagare på Gotland.

  • Nu går de första korna från den fossilfria gården till slakt

    ​Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans med LRF Gotland i fjol. Nu går de första djuren från en av pilotgårdarna till slakt.

  • Svenskt Butikskött revolutionerar butikskommunikationen.

    Svenskt Butikskött tar ett nytt grepp för att kommunicera sina mervärden i butik. Tillsammans med ICA Kvantum, NK Saluhall i Stockholm erbjuder man kunderna en unik möjlighet att få ta del av nyheter i sortimentet, relationer till uppfödare, köttkunskap och mattips i både text, ljud och bild.