Många förknippar nog räkor med västkusten. Men stockholmarna ligger ändå i topp när det gäller räkkonsumtion. Hela 62 procent av invånarna i huvudstaden har ätit räkor den senaste månaden, en högre andel än i någon annan del av landet. I Västsverige är motsvarande siffra 55 procent. Det visar en undersökning från Ipsos, genomförd på uppdrag av Norges sjömatråd.
Undersökningen prese
En ny studie från Norges Sjömatråd visar att vår konsumtion av sjömat ligger långt under de rekommenderade nivåerna. Studien som är världens största undersökning av hur vi konsumerar sjömat, omfattar 30 000 respondenter i 21 länder. Resultatet visar att bara 51 procent av alla som deltog i studien äter sjömat två gånger i veckan eller mer. Och svenskarna är nästan sämst i klassen.
Svenskar äter fisk i genomsnitt 1,4 gånger per vecka – långt under Livsmedelsverkets rekommendation, visar rapporten ”Sjömat i Sverige 2017” från Norges sjömatråd. Sett till volym konsumerar ett svenskt hushåll nära fem gånger så mycket godis som sjömat under en vecka. Men statistiken visar samtidigt ett uppsving för sjömat på restaurang.
