Gå direkt till innehåll

Kategorier: sushi tävling

  • Global Sushi Challenge – en hyllning till japansk sushikonst och norsk laks

    Den 17 maj var det världspremiär för Global Sushi Challenge – en tävling som hålls i 13 länder, där världens främsta sushikockar gör upp om segern. Bakom initiativet står Norges sjømatråd i samarbete med World Sushi Skills Institute (WSSI) och Sushi Chef Institute. Den svenska uttagningen hålls i Stockholm 7 oktober och finalen i Tokyo 25 november.