Nyhetsarkiv

smaka på skåne
nollvisionenförundernäring
Skånska drycker

  • TV4 sänder ”Mitt kök Sverigeresan” från Helsingborg

    Smaka på Skåne är, tillsammans med Helsingborgs stad och Tourism in Skåne, initiativtagare till att ”Mitt Kök Sverigeresan” nu landar i Helsingborg. Den 1-4 augusti besöker TV-programmet ”Mitt kök Sverigeresan” Helsingborg och Skåne. Fokus ligger på det lokala mathantverket och programmet leds av stjärnkocken Tommy Myllymäki och vinkännaren Jens Dolk.

  • Sjukhusmaten i Trelleborg: Nytt modernt kök, beprövade restaurangmetoder och helhetssyn sätter ny norm för sjukhusmåltiden

    I maj 2011 togs beslut om att Lasarettet Trelleborg och dess måltidsbehov skulle utgöra underlag för en innovationspilot med målet att skapa framtidens måltidsservice – Måltidsglädje på Sjukhus. Region Skåne driver i samverkan med Livsmedelsakademin piloten som omfattar alltifrån utformning och byggnation av ett helt nytt sjukhuskök, organisation och bemanning till inköp och måltidsupplägg.

  • INBJUDAN Kom och lyssna till Livsmedelsakademin under Almedalsveckan 2012

    På måndag startar Almedalsveckan. Den i särklass viktigaste mötesplatsen för alla aktörer som arbetar med och för offentliga sektorn. Livsmedelsakademin finns på plats i Öresundshuset (Donners plats, Hästgatan 1 i Visby) och är med när livsmedel, måltidsupplevelser och forskning diskuteras för att sätta Skåne och Sverige på kartan när det gäller livsmedels- och måltidsutveckling!

  • INBJUDAN Smaka på framtidens sjukhusmat

    Skånes Livsmedelsakademi - Måltidsglädje på sjukhus – inbjuder måndagen den 4 juni till Öppet hus på Lasarettet Trelleborg. Plats: Sjukhusets entré. Tid: 10.00-16.00 OSA: press@livsmedelsakademin.se

  • INBJUDAN Good Food Fair - mötesplats för matvaru- och måltidsproducenter - den 5 juni

    Skånes Livsmedelsakademi anordnar den allra första mötesplatsen för matvaru- och måltidproducenter. Katarina Erlingson berättar om Region Skånes Matvision och Livsmedelsakademins Hans Knutsson om trelleborgsprojektet Måltidsglädje på sjukhus. Lyssna även på Henric Larsson från Henricsfältsgård som berättar om producentens verklighet och Christina Persson från Samvaru - samordnad varudistribution.

  • INBJUDAN - Kock matvandrar i Malmö

    Den 30/5 kl 14.30-15.00 gör Andreas Larsson, maömlkock och ambassadör för Nya Skånska Köket, en matvandring genom ICA Malmborgs Mobilia, för att inspirera och lära kunderna hur de kan använda fler närproducerade produkter i sin matlagning. Matvandringen avslutas i butikens kök. Där Andreas Larsson lagar en helskånsk rätt av produkter som plockats under matvandringen.

  • Första steget mot export av skånska livsmedel

    Åtta små livsmedelsföretag i södra Sverige är nu ett steg närmre att lansera sina produkter utomlands. 2 maj avslutas första etappen i Exportrådets satsning Food Export med syfte att främja utvecklingen av Matlandet Sverige och stärka företagens möjligheter till internationella affärer.

  • Premiär för vårt Politikernätverk. En unik möjlighet till kraftsamling för bra offentliga måltider.

    Den 18 april drog Skånes Livsmedelsakademi igång ett unikt nätverk. Vid sidan av en rad redan etablerade nätverk inom Livsmedelsakademin startades då Politkernätverket med ambitionen att dela erfarenheter och skapa samling kring mat och måltid i det offentligas regi. Ordförande för Politkernätverket är Katarina Erlingson, regionråd (C) i Region Skåne och 1:e vice ordförande i regionstyrelsen.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Livsmedelsakademin

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Livsmedelsakademin.

Okej