Smaka på Skåne satsar på skånsk street food fika under Malmöfestivalen
Sött och syndigt. Svalkande skånskt. Under årets Malmöfestival lanserar Smaka på Skåne Street Food Corner - fika i EkoReko-zonen på Gustav Adolfs torg.
-
-
Matvandring och möte med skånska odlare
den 27 maj och den 2 juni, bjuder Smaka på Skånes butikskoncept ”Närproducerat och Noga Utvalt” tillsammans med butiker över hela Skåne på provsmakningar och möjligheter att upptäcka alla lokala läckerheter landskapet erbjuder.
-
Möt odlare och lokala matproducenter i Bromölla
Imorgon tisdag bjuder Smaka på Skåne in till provsmakning, inspiration och möjlighet att träffa lokala odlare och producenter i Bromölla. – Vi ligger mitt i Sveriges skafferi och har många produkter som odlas inpå knuten, säger Thomas Andersson, butikschef Maxi Ica Stormarknad Bromölla.
-
Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena
Artister och fans från hela Europa fyller nu Malmö Arena. För att de inte bara ska ha med sig fina musikminnen hem i bagaget utan även härliga smakupplevelser har vi arbetat ihop med Malmö Arena för att skapa en kiosk som bara säljer skånsk mat. Jag tror det är första gången som en svensk arena ivågar satsa på att lyfta det närproducerade, säger Jannie Vestergaard, på Smaka på Skåne.
-
Skånsk street food till alla schlagerfans
Åtta skånska restauranger deltar i Smaka på Skånes Street Food Corner på Södertull i Malmö i samband med Eurovision Song Contest. Var: Längs kanalen på Södertull i Malmö När: Klockan 12-20 den 16, 17 och 18 maj
-
Strategi ska lyfta Skånes drycker
En skånsk dryckesstrategi lanseras i dag på Livsmedelsakademins stämma. Den framhäver länet som en stark dryckesregion med potential för spännande och volymskapande innovationer.
-
Smaka på Skåne satsar på skånsk street food under Eurovision Song Contest
I maj är det dags för Eurovision Song Contest 2013. Smaka på Skåne är engagerade på flera sätt för att alla artister, besökare och festdeltagare ska få uppleva det skånska köket. Bland annat arrangeras ett skånskt street food corner i anslutning till Eurovision Village på Gustav Adolfs torg. Restauranger som är intresserade av att vara med är välkomna att höra av sig till Smaka på Skåne.
-
Närproducenter och butikshandlare dejtar i Höganäs Saluhall
På onsdag, den 20 mars, samlas 50 skånska närproducenter och butikshandlare i Höganäs för att mingla, inspireras och knyta nya affärskontakter. Syftet med dagen, som arrangeras av Smaka på Skåne, är attfler närproducerade matvaror ska synas i butikshyllorna och nå ut till konsumenterna.
-
Färsk ekologisk barnmat som inte är äldre än ditt barn
Nu finns ett ekologiskt och hälsosamt alternativ till de konserver som fyller barnmatshyllorna i livsmedelsbutikerna. Idag lanseras en ny färsk ekologisk välling som småbarnsföräldrar kan få levererad direkt hem till dörren. Livsmedelsakademin har varit med och stöttat barnmatsföretaget OTTO sedan starten för tre år sedan.
-
Lill Spenninge ny verksamhetsledare för Måltidsglädje
Genom att utbilda och höja statusen för de som jobbar med måltider inom skola, vård och äldreomsorg vill Livsmedelsakademin sätta normen för framtidens måltider i offentlig regi. Nu har verksamhetsområdet Måltidsglädje fått en ny ansvarig ledare, Lill Spenninge.
-
Pressinbj 5-6 febr Konferens om Street food
Spännande mat av god kvalitet som serveras från ombyggda bilar och äts ute är ett växande restaurangkoncept utanför Sverige. Under en konferens den 5-6 februari i Malmö diskuterar entreprenörer och experter vad som krävs för att starta en street food-revolution i Norden.
-
Smoothies to go – Berries by Astrid – pris som Årets Uppstickare
Astrid Friborgs idé om världens första smoothie-automat med touchskärm och mobilbetalning blev verklighet med stöd från Livsmedelsakademin. 2010 kontaktade Astrid Livsmedelsakademins Innovation & Entreprenörsråd. Den 15 januari smyglanserades den första smoothie automaten – Berries by Astrid. Och idag gratulerar vi Astrid till priset som Årets Uppstickare i tävlingen Beautiful Business Award 2013.
Visa mer
Loading...