Smårätter, snacks, mingelmat, plockmat – kärt barn har många namn, men det känns aldrig uttjatat. Smårätter går att variera i oändlighet och vem älskar inte att komma till ett bord eller en fest där en får smaka lite av allt?
Färgsprakande bilder från Frederiks resor, enkelt beskrivna recept och vackra matbilder gör detta till en riktigt delikat och smakrik bok som passar alla som önskar hitta inspiration att enkelt laga mat från Öst.
Tvillingsystrarna Lina och Sanna El Kott Helander som skrivit de tre kokböckerna i serien Ät Färg Spring Berg är VM-klara i skyrunning samt VM i Trail- och Mountainrunning.
Grenadine Bokförlag noterar med stor glädje och stolthet att hela fyra böcker ur föregående års utgivning har utsetts som ”Best in the world”.
Plocka gärna lite råvaror i naturen, slipp tillagningen och ha kul med andra metoder att tillreda maten på! I Nordens rawfood bevisas det tydligt att levande mat är mer än bara sallad, frukt och nötter! Victoria Vesterlund är rawfood kock samt hälso- & livsstilsterapeut och har kurser och retreats runt om i landet.
Sommarmat ett stort ord med väldigt god innebörd. Här kommer boken som kan göra sommarens måltider till ren njutning. Krämiga och klara sillar, strömming, krabba, lax och även tips på rökta räkor och tillbehör därtill. En bok fylld av värmande sommarbilder och framförallt Sommarmat!
Elitlöparna Sanna och Lina El Kott Helander kommer här med sin tredje bok, här bjuds vi på massa härliga sommarrätter som är veganska. Tvillingarna Lina och Sanna älskar att göra växtbaserade kokböcker med recept som ger energi för löpning och utomhusaktiviteter, kort och gått så vill de inspirera till färgglad mat som ger gott om spring i benen.
I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos av lipsmacking n ass-kickin maträtter där kött, fisk, fågel och grönt varieras i rökar och grillar på sitt alldeles egna vis, med livsnjutning i största fokus.
Tanken med den här boken är att du och din familj ska samla de matrecept som betyder mest för er.
Längst ner på varje sida finns plats att skriva minnen . Recept som är speciella och fantastiskt goda påminner oss också om något viktigt ur livet: Min dotters favorit mat när hon var sju. Hemligheten som gör mormors köttbullar goda. Skriv in minnen vad som gör just det här r
Frederik Zäll har blivit nästintill synonym med Grytor & Långkok. Redan 2009 släpptes boken Lyxlagat i Lergryta och därefter har Frederik släppt ett flertal böcker inom området Grytor. I den nya boken finns de absoluta favoriterna samlade med inte bara svenska klassiker utan också inspiration och smaksättning hämtad från världens alla hörn. Njutning - i lugn och ro!
Författarna och syskonen Lina och Sanna El Kott Helander som skrivit boken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt", deltog i helgen i VM i skyultra, sky och vertikallöpning på Buff Mountain Festival som också var arrangör för VM tävlingarna.
Tjejerna deltog i de två sistnämnda. På fredagens vertikal placerade de sig 4:a och 6:a, och på lördagens 42km 7:a och 10:a. Lina tog brons
Sanna och Lina El Kott Helander som har skrivit kokboken "Ät färg spring berg - Vego, naturligt, näringsrikt" förbereder sig just nu för VM i Vertikallöpning och Skyrunning. De ska uppför 1000 höjdmeter på 3,4 km på fredag (9/7) och ett maraton med 2817 höjdmeter på söndag(11/7).
Tvillingsystrarna Lina och Sanna El Kott Helander är elitlöpare och matkreatörer. Nu ger de ut sin första kokbok "Ät Färg Spring Berg - Vego, Naturligt, Näringsrikt" med Grenadine bokförlag. Rätterna är varierade och lagade från grunden med grönsaker och färg i fokus. Det är ju en trend att äta mer vegetariskt över lag i samhället, även bland elitidrottare.
En bok som är fylld till bredden av Frederik Zälls absoluta grillfavoriter. Det smakar gott redan när man bläddrar i boken och inspirationen blommar ut till max tack vare de läckra bilderna. Här har vi en framtida klassiker! Bland de olika favoriterna tåls att nämnas Peppargrillad Lax med jordgubbar, Heta entrecôterullader, Devil’s Smoked Chicken för att nämna några.
I boken Street Food finns många njutbara och spännande rätter att lyxa till livet med, både vegetariska & köttiga - söta & salta. I boken hittar du klassiker som till exempel Meatball Sub, Buffalo Chicken Wings, Sizzling Fajitas, Falafel och Sloppy Joe’s. Här finns också en hel del annat att upptäcka. Gourmand Awards har utsett denna till årets bästa bok om Streetfood i Sverige.
Årets bästa bok om alkoholfria drycker! En varm och kryddig smoothie är perfekt som kroppsvärmare och innehåller dessutom massor av vitaminer och andra nyttigheter som håller förkylningar på avstånd och stärker immunförsvaret. Eliq Maranik har skrivit ett flertal storsäljande mat- och dryckesböcker som är översatta till ett tiotal språk och finns utgivna i närmare trettio länder.
Här ger författaren Ted Wärnåker oss bakgrunden till hur våra vanligaste maträtter tagit sig hela vägen från där allt började till en meny nära dig. Ofta finns en bra historia som är värd att berätta. Vem kunde tänka sig att ansjovisgratängen Janssons frestelse har fått sitt namn från en stumfilm från 1928 där filmens huvudrollsinnehavare blir frestad av grannens dotter?
