Stockholms bästa semla bakas i Gamla Stan
På Formex idag korades Stockholms bästa semla. Första pris gick till Grillska huset i Gamla Stan, andra plats till Brunkebergs bageri och tredje plats till Älvsjö bageri och konditori.
Ämnen: Livsmedel
-
-
Årets stora matfest Mitt kök är här
På torsdag 6 november öppnar Mitt kök, Nordens största mat- och dryckesmässa på Stockholmsmässan. Besökare kan till exempel lära sig matlagning med kända kockar i Matlabbet, lära sig sylta, baka, kärna eget smör, laga asiatisk mat, slipa knivar, blanda goda drinkar eller molekylär matlagning. Mitt kök-mässan går parallellt med mässan Allt för Hälsan.
-
Det bästa av två världar ‒ mat och hälsa
Den 6-9 november kan du kombinera god mat och dryck med hälsosam motion och avkopplande behandlingar på Stockholmsmässan. På mässorna Allt för Hälsan och Mitt kök hittar du massor av inspiration och kunskap kring mat och hälsa.
-
Pressinbjudan Mitt kök
Välkomna till pressträff för Mitt kök 2014! Mitt kök, Nordens största matmässa, erbjuder spännande provsmakningar av mat, vin och övrig dryck, samt möjlighet att träffa och lyssna till kända mat- och dryckesprofiler.
-
Världskända vinproducenter kommer till årets Mitt kök-mässa
Mitt kök är inte ”bara” en matmässa, utan också en sann upplevelse för alla vin- och dryckesälskare. Vinproducenter från hela världen kommer till Mitt kök på Stockholmsmässan i Älvsjö för att berätta och ta dig med på smakresa till sina vingårdar. Du får inte bara prova vin utan även följa vinets historia och ursprung.
-
Matupplevelser blir till minnen för livet under höstens Mitt kök-mässa
Höstrusket smyger sig på. Ett ljus i mörkret är matmässan Mitt kök på Stockholmsmässan som 6-9 november öppnar sina portar. Mitt kök bjuder på gastronomiska upplevelser utan dess like, och årets mässa sjuder av aktiviteter där besökare själva kan delta, till exempel i Matlabbet. Dessutom är programmet fullt av inspirerande tävlingar, bland annat Mack-SM och Folkets Favorit.
-
Inbjudan till bokrelease & fikakalas ”Från Antik till Vildmark: Bakverk för alla tillfällen”
Från Antik till Vildmark – nu lanseras bakboken som följer ett år på Stockholmsmässan! Här möts cafégäster av ett varierande utbud av hembakat, där de vitt skilda evenemangen får styra kreativiteten.
-
Chokladfrossa och boendetips på Stockholmsmässan
På torsdag öppnar Bak- & Chokladfestivalen och Hem & Villa på Stockholmsmässan. Hem & Villa inspirerar med nya trender och tips för hemmet, och förvandlar boendedrömmar till verklighet. Bak- & Chokladfestivalen är ett måste för alla som har en passion för choklad, gastronomi eller bakning.
-
Matnyttigt program när Mitt kök öppnar i Göteborg
Matmässan Mitt kök går av stapeln 30 oktober-2 november på Svenska Mässan i Göteborg. Det fullmatade programmet på bjuder på scenframträdanden, vinprovningar, matprofiler, provsmakningar och utställande företag i en salig blandning. Dessutom får besökare möjlighet att laga mat tillsammans med kändiskockar.
-
Heta smaksensationer i Smaklabbet under Bak & - Chokladfestivalen
Under Bak & - Chokladfestivalen som går av stapeln den 2-5 oktober på Stockholmsmässan kan chokladälskare testa nya smakkombinationer med sting. Varför inte en choklad med chili och lakrits, eller siciliansk råchoklad med vitpeppar? Se konditorn Gustav Mabrouk skulptera i choklad, samtidigt som barnen lär sig att skulptera i marsipan i Baklabbet.
-
Elitkockar slår ett slag för hälsosam mat
Under Kockarnas Krog på Mitt kök på Stockholmsmässan skapar sju av Sveriges mest framstående kockar en gemensam, unik meny. Var och en av de sju bidrar med en specialkomponerad rätt, som besökare kan avnjuta under mässan. Dessutom bjuds det på scenframträdanden där kockarna delar med sig av sina kunskaper. Årets tema är ”Mat som hälsa”.
-
Pressfrukost: Hem & Villa och Bak- & Chokladfestivalen
Pressfrukost: torsdag 2 oktober kl 10.00 Var: Stockholmsmässan, Hem & Villascenen
-
Kladdkakerace och bakglädje under Bak- & Chokladfestivalen
Snart är det dags för Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan för alla bak- och chokladentusiaster. Festivalen är fullmatad inte bara med choklad utan även med roliga tävlingar. Allt ifrån Kladdkakeracet där barn tävlar om att göra den godaste kladdkakan till den prestigefyllda Årets Konditor, där årets mästare i konditori utses.
-
Stort intresse för Mitt Kök – Nordens största mat- och dryckesmässa
Torsdagen den 30 oktober öppnar Mitt Kök på Svenska Mässan i Göteborg och 6 november är det dags för öppning av Mitt Kök på Stockholmsmässan i Stockholm. Under fyra fullspäckade dagar kan alla som gillar mat, dryck, restauranger och kokkonst få sin upptäckarglädje och hunger stillad.
-
Bak- & Chokladfestivalen följer trenden och utökar med bakning
Efter förra årets succépremiär av Chokladfestivalen på Stockholmsmässan har Bak- & Chokladfestivalen utökats med fler utställare och en avdelning om bakning. Nytt för i år är ”Utan gluten och sånt”, en plats där man kan träffa likasinnade, prova helt glutenfria produkter och bli inspirerad att äta både nyttigt och gott.
-
Sveriges meste tv-kock tipsar om godaste maten för livet ombord
Kocken Anders Levén kommer till Allt för Sjön på Stockholmsmässan, 1-9 mars. Tillsammans med inbjudna gäster ska han inspirera alla sjöbussar till att laga bättre mat ombord. Och som den rutinerade radio- och tv-personlighet han är, sker allt förstås i direktsänd radio.
-
Vinordic i ny kostym med många nyheter
Den 6 – 9 maj 2014 är det dags för Vinordic och GastroNord, norra Europas största fackmässor inom HoReCa. Årets upplaga är fullspäckad med nyheter och har fokus på kunskap. Parallellt på Stockholmsmässan pågår också Kock EM - Bocuse d´Or.
