Ämnen: Mat, dryck

  • Kladdkakerace och bakglädje under Bak- & Chokladfestivalen

    Snart är det dags för Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan för alla bak- och chokladentusiaster. Festivalen är fullmatad inte bara med choklad utan även med roliga tävlingar. Allt ifrån Kladdkakeracet där barn tävlar om att göra den godaste kladdkakan till den prestigefyllda Årets Konditor, där årets mästare i konditori utses.

  • Stort intresse för Mitt Kök – Nordens största mat- och dryckesmässa

    Torsdagen den 30 oktober öppnar Mitt Kök på Svenska Mässan i Göteborg och 6 november är det dags för öppning av Mitt Kök på Stockholmsmässan i Stockholm. Under fyra fullspäckade dagar kan alla som gillar mat, dryck, restauranger och kokkonst få sin upptäckarglädje och hunger stillad.

  • Bak- & Chokladfestivalen följer trenden och utökar med bakning

    Efter förra årets succépremiär av Chokladfestivalen på Stockholmsmässan har Bak- & Chokladfestivalen utökats med fler utställare och en avdelning om bakning. Nytt för i år är ”Utan gluten och sånt”, en plats där man kan träffa likasinnade, prova helt glutenfria produkter och bli inspirerad att äta både nyttigt och gott.

  • Grattis Tommy - guldyra på Stockholmsmässan

    Stämningen på Stockholmsmässan nådde kokpunkten när Sverige och Tommy Myllymäki tog hem segern i den prestigefulla kocktävlingen Bocuse d'Or - kock EM på torsdagskvällen. Genomförandet av tävlingen var dessutom det bästa någonsin enligt den franska organisatören GL-event.

  • Sveriges bästa vinköp korade i Vinordic Wine Challenge 2014

    Idag presenterades Sveriges bästa vinköp när vinnarna i Vinordic Wine Challenge korades på Vinordic på Stockholmsmässan. Ett rekordantal viner var anmälda till Sveriges enda EU-certifierade vintävling och nytt för i år är att två kategorier för ekologiska viner har tillkommit.

  • Pressinbjudan GastroNord och Vinordic

    Årets Gastronomic Week blir ett historiskt event då GastroNord och Vinordic, 6-9 maj samt Bocuse d´Or – Kock EM, 7-8 maj, genomförs samtidigt på Stockholmsmässan. Under samma tak bjuds besökarna på fest med kockar i världsklass, tävlingar, utställare, landslag och seminarier

  • Mötesplats för matglädje, inspiration och diskussion

    På GastroNord som äger rum på Stockholmsmässan 6-9 maj, sjuder det av matglädje och inspiration. Entrétorget blir en interaktiv köksskådeplats full av aktiviteter och mässan mötesplatsen för diskussioner och inspirerande utställningar. I hallarna genomförs samtidigt dryckesmässan Vinordic och Bocuse d´Or – Kock EM.

  • Ökad lönsamhet med bättre kunskap

    Kunskap om dryck kan göra större skillnad för lönsamheten än momssänkningen i restaurangbranschen. Därför utvecklar dryckesmässan Vinordic, 6-9 maj, VinordicSkolan vidare för att kunna ge de verktyg som krävs för ännu bättre lönsamhet på dryckessidan. Mässan pågår samtidigt som matmässan GastroNord och Bocuse d´Or - Kock EM.

  • Sveriges främsta kockar i förstklassiga pop-up restauranger på GastroNord och Bocuse d´Or

    Under Gastronomic Week, vecka 19, samlas Sveriges mest prisade kockar på Stockholms-mässan i de tillfälliga restaurangerna Årets Kock och The Secret of Swedish Terroir. Svensk mat i toppklass erbjuds när besökare från hela världen inom mat– och dryckesbranschen möts då GastroNord och Vinordic, 6-9 maj samt Bocuse d´Or – Kock EM, 7-8 maj, genomförs samtidigt på mässan.

  • Pressinbjudan GastroNord och Vinordic

    Årets Gastronomic Week blir ett historiskt event då GastroNord och Vinordic, 6-9 maj samt Bocuse d´Or – Kock EM, 7-8 maj, genomförs samtidigt på Stockholmsmässan. Under samma tak bjuds besökarna på fest med kockar i världsklass, tävlingar, utställare, landslag och seminarier

  • Gastronomic Week bjuder in till gastronomisk högtid

    Vecka 19 går Gastronomic Week av stapeln i Stockholm för tredje gången. I samband med att mat- och dryckesmässorna GastroNord och Vinordic äger rum på Stockholmsmässan erbjuds också allmänheten en vecka av matrelaterade events och aktiviteter på stan. Denna gång blir det extra festligt då Bocuse d´Or – Kock EM arrangeras samtidigt på Stockholmsmässan och lockar branschfolk från hela världen.

  • Branschens framtid får särskild dag på GastroNord

    I den heta kafé- och restaurangbranschen råder brist på kunnig och utbildad personal. För att inspirera och utveckla branschens framtid - eleverna – har mat- och dryckesmässan GastroNord extra fokus på restaurangeleven, fredagen den 9 maj.

  • Sveriges meste tv-kock tipsar om godaste maten för livet ombord

    Kocken Anders Levén kommer till Allt för Sjön på Stockholmsmässan, 1-9 mars. Tillsammans med inbjudna gäster ska han inspirera alla sjöbussar till att laga bättre mat ombord. Och som den rutinerade radio- och tv-personlighet han är, sker allt förstås i direktsänd radio.

  • Framtidsbåtarna med stödben några av höjdpunkterna på Allt för sjön

    Framtidens båtar har ”stödben” som lyfter dem ovanför vågorna. Stödbenen ökar hastigheten och kan minska bränsleförbrukningen med 75 procent. På Allt för sjön visas de första framtidsbåtarna. På mässan visas också fartvidundret Zuperman, god för 180 knop. Omkring 500 båtar ställs ut, varav flera är världsnyheter. Allt för sjön öppnar den 1 mars på Stockholmsmässan

  • Gastronomisk yra när GastroNord, Vinordic och Bocuse d´Or intar Stockholmsmässan

    Årets GastroNord, 6-9 maj, blir ett historiskt event då Bocuse d´Or – Kock EM, valt att genomföras samtidigt som GastroNord äger rum på Stockholmsmässan. Under samma tak bjuds besökarna på fest med kockar i världsklass, tävlingar, utställare, landslag och seminarier. Samtidigt pågår dryckesmässan Vinordic.

  • Välkommen till Allt för sjöns pressfrukost!

    Plats: Stockholmsmässans nya presscenter, en trappa upp i entréhallen Tid: Fredag 28 februari kl. 9.30 Flygande segelbåtar, motorbåten Zuperman, återanvända segel, lekland och miljötorg. Skandinaviens största båtmässa Allt för sjön välkomnar som vanligt med ett brett utbud av produkter och aktiviteter för alla åldrar.

  • Premiär för nya Bak- & Chokladfestivalen

    Det är ingen tvekan om att det råder bakfeber i Sverige just nu. Intresset för bakning och desserter bara ökar samtidigt som antalet kvartersbagerier blir fler. För den bakintresserade allmänheten finns snart en ny mötesplats när Chokladfestivalen på Stockholmsmässan utvidgas till att även innefatta bakning. Samtidigt byter mässan namn till Bak & Chokladfestivalen.

  • Vinordic i ny kostym med många nyheter

    Den 6 – 9 maj 2014 är det dags för Vinordic och GastroNord, norra Europas största fackmässor inom HoReCa. Årets upplaga är fullspäckad med nyheter och har fokus på kunskap. Parallellt på Stockholmsmässan pågår också Kock EM - Bocuse d´Or.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Stockholmsmässan

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Stockholmsmässan.

Okej