Gå direkt till innehåll

Ämnen: Detaljhandel

  • Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om

    Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om

    ”Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om,” det sa Gert-Jan Oplaat,ordförande för den europeiska paraplyorganisationen AVEC, (Association of Poultry Processorsand Poultry Trade in the EU countries), på den årliga årsstämman i Brygge, Belgien. Hanunderströk även vikten av att skydda EU livsmedelsproduktion i en föränderlig geopolitisk miljö.Fjäderfäproduktionen

  • Högt förtroende för svensk kyckling: Nytt och unikt Djuromsorgsprogram för avelsdjur

    Högt förtroende för svensk kyckling: Nytt och unikt Djuromsorgsprogram för avelsdjur

    Svensk Fågel har infört ett nytt Djuromsorgsprogram för avelshönsen som föds upp i Sverige. Det gör att hela värdekedjan från avel, kläckeri till uppfödning, transport och slakt nu kontrolleras av ett oberoende ackrediterat kontrollorgan. Detta gör Sverige och Svensk Fågel världsledande. Programmet skapar en extra trygghet för konsumenterna som enligt en ny undersökning har högt förtroende för sve

  • Allt fler vill ha svensk kyckling

    Allt fler vill ha svensk kyckling

    Allt fler svenskar äter kyckling och så många som 73 procent av svenska folket vill att kycklingen ska vara svensk. Det är en femprocentig ökning sedan förra året. Av dessa är det nästan 70 procent som anger att det är viktigt med en inhemsk produktion och att stötta bönderna. Dessutom anser 75 procent att det är viktigt uatt skolmaten är tillagad på svenska råvaror.

  • Enad europeisk kycklingbransch:  Kräver högre krav på lågprisimporten

    Enad europeisk kycklingbransch: Kräver högre krav på lågprisimporten

    I dag samlas omkring 150 representanter från EU:s matfågelorganisation – AVEC i Stockholm. Det är en bransch i medvind, men med stora utmaningar i form av ökad import från tredje land samt en rädsla för ett frihandelsavtal med EU som kan innebära att klordoppad kyckling väller in i EU.

  • Ny kampanj från Svensk Fågel: Får oss att välja kyckling och kalkon från svenska bönder

    Nu har Gula Pippin hittat sin bonde och ger sig ut på gården. I Svensk Fågels nya kampanj ”Totally Made in Sweden” visar Pippin och bonden på varför vi ska välja svensk kyckling och kalkon. Kampanjen består av filmer, annonser i print- och stortavlor samt flera PR-aktiviteter. Manus till filmerna görs precis som i förra årets kampanj av komikern David Sundin.

  • BRETT UPPROP FÖR ANSVARSFULL SOJAODLING

    2014 ska minst 60 procent och 2015 ska 100 procent av den soja som används och/eller säljs av företagen i den Svenska Sojadialogen vara ansvarsfullt producerad. Det garanterar svenska matföretag och organisationer som tecknat en frivillig överenskommelse för att säkerställa att den soja som används för produktion av livsmedel som säljs i Sverige är socialt och miljömässigt ansvarsfullt producerad.

  • Svensk kyckling – i skolan, till festen och i vardagen

    Efterfrågan på svensk kyckling ökar. Ändå väljer många kommuner att i stället köpa importerad kyckling till sina skolor och äldreboenden. En utveckling som inte bara missgynnar skolbarnen och de äldre utan även den svenska landsbygden. Därför väljer Svensk Fågel att bjuda på skollunch baserad på svensk kyckling med den ”Gula pippin” under finalen av Årets Kock.

  • Ny undersökning: Ursprunget allt viktigare

    Alltfler konsumenter efterfrågar svensk kyckling. Hela 71 procent anser att det är viktigt att välja svenskt när de köper kyckling, det är en ökning med sex procentenheter jämfört med förra året. Sju av tio uppger också att man väljer svenskt för att gynna den svenska bonden, vilket är en ökning men visar också att svenska folket är mån om en levande landsbygd

  • Lyckat bloggsamarbete

    Lyckat bloggsamarbete

    Vi äter allt mer svensk kyckling och kalkon, även om konkurrensen hårdnar från billigare, importerade alternativ. Bakom konsumtionsökningen av svensk fågel ligger ett genomtänkt arbete med att lyfta fram den blå-gula märkningen och dess mervärden, bland annat inom sociala medier. Nu har bloggtävlingen ”Pippi på Svensk Fågel” blivit en digital bok med tips och recept.

  • Ny ordförande tror på tillväxt

    Ny ordförande tror på tillväxt

    På Svensk Fågels årsstämma i Ronneby på fredagen valdes kycklingbonden Ola Göransson till ny ordförande i branschorganisationen. Han driver i dag Röhls gård i Sörmland tillsammans med sin fru Åsa.

  • Kyckling och kalkon är svenskarnas hälsoval

    Ett nytt år innebär ofta löften om en hälsosammare livsstil. Det kan betyda att lyfta fler vikter på gymmet, åka mindre bil eller att äta en sundare kost. Även om långt ifrån alla lyckas hålla sitt löfte fullt ut är en sak säker – allt fler satsar på att bli hälsosammare med nyttig svensk fågel.

  • Årets Kycklingbloggare är korad

    Årets Kycklingbloggare är korad

    Under året har några av Sveriges vassaste matbloggare lagat svensk kyckling på längden och tvären i tävlingen Pippi på Svensk Fågel. Den som kammar hem vinsten och nu kan titulera sig Årets Kycklingbloggare 2012 är Gunnar Skarland som driver bloggen Heja Abbe.

  • Storsatsning på svensk kyckling: Tydlig märkning framgångsfaktor

    Storsatsning på svensk kyckling: Tydlig märkning framgångsfaktor

    Vi äter alltmer kyckling i Sverige, sedan millennieskiftet har konsumtionen av fågelkött ökat med otroliga 55 procent. Eftersom svenska konsumenter föredrar svensk kyckling, satsar svenska kycklingbönder och företag nu på att ännu tydligare lyfta fram sin blågula kvalitetsmärkning. Under hösten får vi se både reklamfilm i tv och printkampanj samt stor exponering i butik och media.

  • Svensk Fågel satsar framåt – ökad import utmaning för fågelbranschen

    Den svenska kycklingbranschen står starkt trots ett tumultartat 2011 med en orolig omvärld, ökade kostnader och prispress. Konsumtionen av fågelkött fortsätter uppåt och sedan millennieskiftet har konsumtionen ökat med otroliga 55 procent. Dock tar den importerade kycklingen marknadsandelar när konsumenten inte får göra sina egna medvetna val, rapporteras det från Svensk Fågels stämma i Varberg.