Informationen på denna sida är avsedd för journalister, press och media.Klicka ja för att komma till nyhetsrummet. Klickar du nej kommer du tillbaka till mynewsdesk.com.
Skånska biodlare samlas på Kiviks musteri under Äppelmarknaden 29–30 september och bjuder på kunskap och årets honung från Kivik, Haväng, Södra Mellby, Tomelilla, Degeberga och Katrinetorp Landeri i Malmö.
Årets skörd av honung har varierat kraftigt över landet. I delar av Småland har man kunnat skörda 75 kilo per kupa medan en biodlare i Hälsingland fått 20 kilo. Ett sätt att klara av svängningarna beroende på klimat och väder är att låta kunderna köpa andelar i en bikupa. Ett upplägg som varit mycket populärt hos Petter Grubbström i Mark, Västergötland.
Tack vare alla Coops generösa medlemmar har samarbetsprojektet #bevarasurret kunnat rulla vidare och inom kort finns 20 kupor runt om i landet från Arvidsjaur i norr till Kristianstad i söder. En av värdarna till Coopkuporna är Luleå Biodlarförening. Under vårenj flyttade man in i Coopbutiken för att bjuda på kunskap om bin, pollinering och lokal honung.
På tisdagen landade årets primörhonung på Stockholms Matmarknad i Stockholm. Den nyskattade honungen från småländska Vaggeryd ringlades över solvarma småländska jordgubbar i frukt- och grönsaksdisken på Stureplan.
Matbutiken Cajsa Warg på Södermalm firade Pollineringsveckan med levande bin, Honungsbar och provsmakning av närodlad honung direkt ur ramen. Det här var så lyckat att det gör vi om nästa år! säger Molly Härdin, inköpsansvarig i butiken.
– Idag måste vi biodlare tänka på att odla mat till våra bin! säger biodlaren Jöran Andersson utanför Vimmerby. Trots att han bor i ett idylliskt jordbrukslandskap så har han sett hur blommorna som ger bina näring minskat år från år. Därför har han börjat odla själv. – Det behövs fler bönder som ser värdhet av att spara blommor till bina och förstår att det lönar sig att satsa på pollineringen.
En ny generation biodlare i Sverige ser värdet i att marknadsföra den svenska honungen tillsammans och vill skapa starka band till de lokala kunderna. – Jag vill sprida kunskap om bina och visa på mångfalden av smak – och berätta hur våra bin pollinerar odlingar och landskap här i vårt område, säger Therese Hammargren som driver familjeföretaget Hammargrens Bigårdar i Vaggeryd.
Paul Svensson som nyligen placerade sig bland världens främsta kockar på den prestigefulla listan The Plant Forward Award har också varit biodlare i tre säsonger fyllda av lika delar förundran, förskräckelse och förtjusning. Lite skämtsamt kallar han sig bibonde. – Jag hade nog inte insett att ett bisamhälle är så komplext – att förstå bina och bli en del av deras verksamhet är en utmaning.
Den 6 juli var det premiär för honungsslungning på Coop Forum i Visby. För första gången fick kunderna köpa honung direkt ur ramen. Honungen kom från de första Coop-kuporna som står i koloniområdet strax intill butiken. Coop-kuporna är de första i satsningen #bevarasurret som görs ihop med Svenska Bin.
Nu slungas den allra första honungen från Coops kupor i Visby. Torsdagen den 6 juli kl 13.00 slungas den första honungen från kuporna i centrala Visby. För första gången slungas lokal honung direkt i butik.
Mottagare av Svenska Bins utmärkelse Årets Pollinatör blev Trafikverket på Gotland för medveten slåtter som gynnar bin och andra pollinatörer. Överlämnandet skedde i en speciellt utvald vägren vid Södra Hällarnas naturreservat i Vibble där bina surrar och blåelden just nu blommar som vackrast.
Antalet vilda bin minskar och det krävs snabba insatser. Utarmningen av floran är ett hot mot våra pollinatörer. Svenska Bin vill se ökade satsningar på kunskap om pollineringens värde för livsmedelsförsörjning, artrikedom och vild natur. För andra året i rad finns Svenska Bin på plats i Almedalen och lyfter Gotlands blommande och artrika vägrenar som ett hållbart föredöme.
Svenska Bin har som mål att skapa en starkare lojalitet för svensk honung och sprida kunskap om de ekosystemtjänster honungsbina levererar.
När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.
För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.
Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.
Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Svenska Bin.