Gå direkt till innehåll
Biodlare Gösta Cedergren slungade honung direkt ner i burken. Foto: Anna Lind Lewin.
Biodlare Gösta Cedergren slungade honung direkt ner i burken. Foto: Anna Lind Lewin.

Nyhet -

Coop Forum Visby slungade sin egen primörhonung

Den 6 juli var det premiär för honungsslungning på Coop Forum i Visby. För första gången fick kunderna köpa honung direkt ur ramen. Honungen kom från de första Coop-kuporna som står i koloniområdet strax intill butiken. Coop-kuporna är de första i satsningen #bevarasurret som görs ihop med Svenska Bin.

Coop-kuporna bekostas genom att medlemmar växlar in sina poäng till bin via Poängshopen. Nu fick medlemmarna och andra nyfikna möjlighet att direkt i Visby-butiken köpa den nyslungade primörhonungen.

De gotländska biodlarna Gösta Cedergren och Anita Thomsson fanns på plats och hade tagit med sig honungsramar från Coop-kuporna. De arbetade vant med att täcka av ramarna och veva slungan medan kolonialchef Theres Tofftén tappade upp det flytande guldet på glasburkar till de väntande kunderna.

Biodlarna Anita Thomsson och Gösta Cedergren. Foto: Anna Lind Lewin

Biodlarna informerade de nyfikna kunderna om bin, biodling och pollinering.
– Utan bin skulle en tredjedel av den mat vi äter försvinna, berättade Anita Thomsson och pekade på fruktavdelningens jordgubbar, äpplen och körsbär. Honungsbin och de vilda pollinatörerna befruktar våra livsmedel. Ju fler gånger ett bi besöker en blomma desto större och saftigare blir frukten eller bäret.

Säsongens allra första honung kallas primörhonung.
– Den här som vi slungar smakar av koloniträdgårdarnas alla högsommarväxter. Färskare än så här blir det inte, sa Anita medan honungen sakta rann ner i burkarna.

– Det är jätteroligt att vår satsning på pollinering nu ger utdelning i form av god honung, säger Louise König, hållbarhetschef på Coop. Jag hade vår nyslungade honung på frukostmackan nu på morgonen och det var ljuvligt gott.

KoloniaIchef Theres Tofftén tappar primörhonungen på burk. Foto: Anna Lind Lewin

Vid torsdagens första slungning skattades en av de två Coop-kuporna. Det gav 75 burkar honung. Therese Johansson, personalchef på Coop Forum i Visby, ansåg att det här var en aktivitet som kan utvecklas:

– Det märktes att våra kunder tyckte att det var häftigt att få en burk primörhonung skattad direkt ur slungan. 

Kunderna på Coop Forum uppskattade att träffa biodlare och få nyslungad honung med sig hem. Foto: Anna Lind Lewin.

Fram till 20 augusti kan du också vara med och öka antalet bin i Sverige:
https://www.coop.se/medlem/Poangshop/Valgorenhet/1854105-kop-100-bin

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

  • Kunder på Coop Forum Visby
    Kunder på Coop Forum Visby
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3809 x 2802, 5,29 MB
    Ladda ner
  • Kolonialchef Theres Tofftén
    Kolonialchef Theres Tofftén
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3459 x 2388, 7,24 MB
    Ladda ner
  • Slungning av honung på Coop Forum i Visby
    Slungning av honung på Coop Forum i Visby
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3582 x 2433, 5,58 MB
    Ladda ner
  • Biodlare Gösta Cedergren
    Biodlare Gösta Cedergren
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4032 x 3024, 6,32 MB
    Ladda ner
  • Nyslungad honung
    Nyslungad honung
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4592 x 3448, 11,2 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • De gotländska vägrenarna sköts med anpassad slåtter som ger ökad artrikedom och blomning. Foto: Anna Lind Lewin.

    Almedalen: Svenska Bin och deras vilda vänner kämpar för hållbar mångfald

    Antalet vilda bin minskar och det krävs snabba insatser. Utarmningen av floran är ett hot mot våra pollinatörer. Svenska Bin vill se ökade satsningar på kunskap om pollineringens värde för livsmedelsförsörjning, artrikedom och vild natur. För andra året i rad finns Svenska Bin på plats i Almedalen och lyfter Gotlands blommande och artrika vägrenar som ett hållbart föredöme.

  • Mottagare av Svenska Bins utmärkelse Årets Pollinatör: Trafikverkets projektledare Bob Kolmodin och Ann-Louise Almgren, Johnny Pettersson, platschef  Nybergs Entreprenad, maskinförarna Roger Stenström och Peter Gardell.

    Årets Pollinatör 2017: Trafikverket på Gotland

    Mottagare av Svenska Bins utmärkelse Årets Pollinatör blev Trafikverket på Gotland för medveten slåtter som gynnar bin och andra pollinatörer. Överlämnandet skedde i en speciellt utvald vägren vid Södra Hällarnas naturreservat i Vibble där bina surrar och blåelden just nu blommar som vackrast.

  • Nu slungas den allra första honungen från Coops kupor i Visby Foto: Anna Lind Lewin

    Coop i Visby slungar honung direkt i butik

    Nu slungas den allra första honungen från Coops kupor i Visby. Torsdagen den 6 juli kl 13.00 slungas den första honungen från kuporna i centrala Visby. För första gången slungas lokal honung direkt i butik.

  • Kampanjen #BevaraSurret startade 2016 som ett samarbete mellan Coop, Konsumentföreningen Stockholm och Svenska Bin.

    Sommaren bjuder på nyslungad honung från Coops kupor

    Tack vare alla Coops generösa medlemmar har samarbetsprojektet #bevarasurret kunnat rulla vidare och inom kort finns 20 kupor runt om i landet från Arvidsjaur i norr till Kristianstad i söder. En av värdarna till Coopkuporna är Luleå Biodlarförening. Under vårenj flyttade man in i Coopbutiken för att bjuda på kunskap om bin, pollinering och lokal honung.