Pressmeddelande -
En riktig bokskatt!
Välkommen till ett digitalt boksläpp av boken ”Klint Karins kålrot och Kurt Jönssons bondböna – svenska lokalsorter och deras historia.”.
Under denna titel döljer sig en riktig skatt, nästan som en sagobok, med härliga personporträtt, fina bilder och intressant kuriosa. Boken tar upp flera köksväxters historia och introduktion i Sverige.
En beskrivning av boken, urval från baksidestexten:
Lokalsorter är växtsorter som bevarats inom en familj, släkt eller bygd och som har en historia. Berättelserna om sorterna är därför också en historisk beskrivning av tidigare odlingar och människorna bakom odlingarna. I ett vidare perspektiv berättar sorterna även om en del av trädgårdsodlingens kulturhistoria i Sverige. Vi kommer här nära husbehovsodlingen, den som bedrevs på torpen och i lantbruken, men också i städernas villaområden.
I början av 2000-talet samlades många lokalsorter av baljväxter och köksväxter in och dokumenterades i Fröuppropet inom Programmet för odlad mångfald, Pom, vid SLU. Sorterna presenterades i boken Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna: om Fröuppropets kulturarv som kom ut 2013.
I denna uppdaterade upplaga som nu kommit i tryck beskrivs Fröuppropets sorter plus ytterligare hundra återfunna lokalsorter som bevaras på NordGen, genbanken för fröförökade grödor.
Kapitlen har namn som "kålrot", "rova", "bladgrönsaker", "gurka", "tomat", "bondböna" och "lins" och handlar om dessa äldre sorter av fröförökade köksväxter.
Författare är Agneta Börjeson, Lena Nygårds och Matti Wiking Leino.
Välkommen till det digitala boksläppet som äger rum måndagen den 29 januari klockan 15.00.
