Mjölkproduktion utan importerad soja?

Välkommen till SLU Alnarps Mjölkdag 17 november! I år står mjölkkornas proteinfoder i fokus. Vilka möjligheter finns för att ersätta importerat sojamjöl? Bland föredragshållarna finns både forskare vid SLU och verksamma i näringen.

Föredragen inleds kl 10:00, med kaffe och registrering före. Seminariedagen avslutas kl 15:00 med kaffe och förfriskningar. Plats är aulan i Önnestadsgymnasiet, Önnestad, Kristianstad.

Kl 10:00:  • Välkomna, universitetslektor Anders Herlin, Lantbrukets byggnadsteknik, SLU Alnarp

• Inledning: Konsumenterna och den importerade sojan. Hur påverkar det varumärket?
marknadschef Caroline Olsson, Skånemejerier 

• Lång väg för mjölkkornas proteinfoder
universitetslektor Christian Swensson, Lantbrukets byggnadsteknik, SLU Alnarp & Svensk Mjölk 

• Erfarenheter av egna proteinfodergrödor
Lantbrukare Olof Jansson, Kårtorp, Götene 

• Ärter och åkerbönor kontra soja i foderstaten – biologi o ekonomi?
Mia Davidsson & Eva-Maria Lidström, Skånesemin 

• Foderindustrin tar sitt ansvar!
Lars Hermansson, Svenska Foder

Kl 12:15 Lunch

Kl 13.15:  • Framgångsrik odling av proteingrödor
Professor Erik Steen Jensen, Jordbruk – odlingssystem, teknik och produktkvalitet, SLU Alnarp

• Proteinfoder forskningsresultat
Lotten Wahlund, Institutet för jordbruks- och miljöteknik (JTI) och Christian Swensson Lantbrukets byggnadsteknik, SLU Alnarp & Svensk Mjölk

• Hur uppnås miljömålen med närproducerat foderprotein?
Anna-Karin Modin-Edman, Svensk Mjölk

Kl 14.30: • Paneldebatt

Länk till program och anmälan: http://partnerskapalnarp.slu.se/konf/20101117.aspx

För mer information: Anders Herlin, 040- 415219, e-post: anders.herlin@ltj.slu.se