Ämnen: Livsstil

  • Torres är ”World’s Most Admired Wine Brand” för femte gången på elva år!

    Torres har utsetts till ”World’s Most Admired Wine Brand 2021” av Drinks International. Tack vare sin genomgående höga kvalitet har det spanska, familjeägda vinföretaget åter intagit tronen som världens mest beundrade vinföretag. De som röstat är verksamma, professionella personer inom branschen – sommelierer, Masters of wine, vinagenter, skribenter och föreläsare från 48 länder världen över.

  • Ny årgång av Torres kultvin Mas la Plana

    Nu lanseras 600 buteljer av 2016 Mas la Plana, Torres prestigevin nummer ett. Dess första årgång 1970 har legendstatus och visade världen att Spanien och regionen Penedés hade potential att producera vin av världsklass.

  • Festliga bubblor från Barcelona

    AUS Pét-Nat Rosé från Alta Alella spritter av liv och energi. Här har ekologiskt odlade Mataró-druvor pressats lätt och jäst färdigt på flaska i enlighet med metoden som kallas ancestrale eller pétillant naturel. Ingen sulfit har tillsatts och ingen filtrering har skett.
    Familjen Pujol-Busquets Guilléns och deras företag har fått mycket uppmärksamhet för sina moderna, ekologiska cavor. Deras v

  • SAVE THE PLATE – The Wine & Spirits Collective ger ekonomiskt stöd till restaurangerna!

    SAVE THE PLATE – The Wine & Spirits Collective ger ekonomiskt stöd till restaurangerna! Sen Coronaviruset slog till i början på Mars förra året har världen stått på paus. Hela samhällen och branscher har drabbats otroligt hårt, inte minst restaurangerna. Skärpta restriktioner och omfattande begränsningar har lett till att allt fler går i konkurs. Trots det har stödet från regeringen varit väldigt

  • Familjen Torres tar stora kliv för att minska sina klimatavtryck

    Familjen Torres går nu in i en ny fas i sitt sitt ambitiösa projekt Torres & Earth som syftar till att motverka klimatförändringarna. Nu är siktet inställt på att konvertera mer än 500 hektar ekologiska vinmarker till regenerativt brukad och hållbart odlad jord.

  • Lansering av Pertois Moriset Cuvée CH 2012

    Pertois-Moriset CH 2012 är en specialcuvée för Champagnehuset, producerad av vinmakaren Vincent Bauchet som tillsammans med frun Cécile driver Pertois-Moriset. Cuvéen lanseras 2 mars i tillfälligt sortiment, 2400 buteljer, 396kr.

  • Kalifornisk Chardonnay från pionjärfamiljen Wente

    Livermore Valley i Kalifornien har många fördelar som vinodlingsområde då det påverkas av marina klimatet som rullar in över dalen belägen drygt tre mil från San Franciscobukten. Under odlingssäsongen börjar dagarna med kalla och dimmiga mornar som följs av varma dagstemperaturer innan eftermiddagsbrisen och kvällsdimman åter sänker temperaturen.

  • Prisvärd cool-climate chardonnay från en av Australiens mest stabila vinmakare

    ​Vinmakaren Steve Webber spelade en viktig roll när Australiensiska De Bortoli expanderade sin vinproduktion i “cool-climate” regioner. Dixons Creek i Australiens Yarra Valley var nämligen platsen där Webber och hans fru Leanne De Bortoli, barnbarn till familjeföretagets grundare, slog ner bopålarna 1989.

  • Höghöjdsodlad nyhet från en av Argentinas främsta vinmakare

    Altura Semillón är ett nytt vin från cool climate-regionen Uco Valley i Argentina där vin odlas på höjder som europeiska vinmakare aldrig kommer i närheten av. Inspirerad av områdets speciella förutsättningar har vinmakaren David Bonomi på Bodega Norton utvecklat en ny serie höghöjdsodlade viner som fått det självklara namnet Altura, som betyder just “höjd”.

  • Oemotståndlig riesling med urkraft

    St Remigiusberg Riesling från Tesch är en stor riesling med djup, elegant struktur och inbjudande karaktär. Nedslitet vulkaniskt berg, låga skördeuttag och Martin Teschs eminenta vinmakning gör sitt till i tillblivelsen av det vingårdsspecifika vinet. Det här är en torr riesling med koncentrerad frukt och mineralitet som tål att lagras upp till tio år.

  • Kvalitetsstämplad, sofistikerad Riesling från Müller-Catoir

    Vid det här laget har väl de allra flesta insett att tyska regionen Pfalz har oändligt mycket mer att leverera än halvsöta rieslingblandningar av tveksam kvalitet. Här görs idag suveränt fina, torra viner som ofta har större kropp än till exempel moselviner. Ett av regionens allra främsta vinhus är Müller-Catoir som gör skarpa och precisa rieslingviner med stor lagringspotential.

  • Hey Malbec! – en frisk vind från Argentina

    Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin gjort på Argentinas mest kända druva. Matias Riccitellis tolkning är sval, fräsch och fruktig och passar lika bra till saftiga kötträtter som till att avnjutas på egen hand.

  • Prestigevin från Teschs förnämsta vingårdsläge

    Tyska Tesch gör fina, torra, uttrycksfulla och mineraliska rieslingviner. Speciellt deras specifika vingårdsviner har hög status på stjärnrestaurangernas vinlistor världen över. Nu lanseras Löhrer Berg Riesling 2018 gjord på druvorna från ett av regionen Nahes absoluta topplägen.

  • La Causa País 2018 - Historisk druva i ny tappning

    Torres Chile fortsätter genom projektet La Causa arbetet med att återupptäcka och bevara historiska druvor och vinområden. La Causa País 2018 är en av de goda frukterna från arbetet med att ta tillvara de historiska druvorna och den unika terroiren i Chiles äldsta vinområde.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa The Wine & Spirits Collective

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa The Wine & Spirits Collective.

Okej